推荐7种端午期间养生食物

明天是五月初五 , 是大家熟知的端午节了 , 你的家乡在端午节都有哪些习俗呢?我们最为熟知的就是吃粽子了 。
那么有的朋友该问了 , 我能吃粽子吗?是可以的 , 建议你根据自身情况一次摄入1-2个即可 , 不要摄入过多 , 还有吃粽子的同时就要减少其他食物的摄入 , 保证1天食物量摄入的平衡和适量 。
推荐7种端午期间养生食物
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其实除了吃粽子 , 端午节的习俗还有赛龙舟、煮鸡蛋、沐兰汤、带葫芦、系五色线、悬钟馗像、游百病、送扇子、驱五毒(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)、戴香包、拴扫把、挂艾叶和菖蒲、吃五黄(其中有雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄)等 , 也是根据各地习俗而定 。
以前的人们认为农历五月是恶月 , 民间又称“毒月” 。 其实不难理解 , 因为从五月份开始气温迅速升高 , 天气暑热 , 这样的环境非常利于一些病原微生物的大量繁殖 , 导致毒瘴滋生 , 所以人最容易生病 。 那么为了安度暑日 , 民间在端午这天 , 除了采集一些草药悬挂、佩戴、净身、服用之外 , 还会选择一些药用价值较高的食物来吃 , 达到辟毒祛邪 , 防病健身的作用 。
端午正值火热的夏季 , 也正是我们身体调养的最佳时节 , 小编为大家介绍几种非常适合在端午期间食用的食物 。
1、红豆
我们在包粽子的时候里面可以加入适量的红豆 。 红豆不仅含有丰富的蛋白质及多种营养物质 , 而且它有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效 。 夏天气候炎热并且雨水较多 , 红豆能够帮助人体利水湿 , 解热毒 , 与绿豆相辅相成 , 堪称消夏良药 。
2、梨
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梨的营养丰富 , 能保护肝脏 , 帮助消化 , 慢性肝炎及肝硬化的病人日常可以适当摄入 , 能够帮助肝脏病情恢复 。
3、大枣
包粽子的时候都会放入1-2颗大枣 , 大枣中富含维生素C , 具有安五脏补气血的功效 , 是肝病患者日常选择的佳品 。
推荐7种端午期间养生食物】4、咸鸭蛋
吃咸鸭蛋也是端午节的一个习俗 , 咸鸭蛋咸而微寒 , 能滋阴、清肺 , 可辅助缓解咳嗽、喉痛、齿痛、泄利等病症 。 咸鸭蛋不仅具有医疗作用 , 且能有效补充人体在夏天盐分的缺失和营养物质的消耗 , 也是夏季食补与佐餐的佳品哦 。 虽然我们平时告诫肝病朋友尽量避免腌制食品 , 但是咸鸭蛋是可以适当摄入的 , 但是1个就足够了 , 不要摄入过多哦 。
5、西红柿
西红柿富含维生素C、番茄红素 , 肝功能不正常的患者可以选择西红柿来作为日常膳食 。
6、艾
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很多地方端午节的时候还会使用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍 。 这个习俗是很好的 , 因为艾中含有多种挥发油 , 具有芳香气味 , 可以驱虫杀菌 , 对于多种细菌或某些皮肤真菌有抑制的作用 , 所以古代在端午除病驱瘟 , 艾都是不可少的 。
7、大蒜
大蒜也有护肝的功效 , 肝功能不正常的患者可以用于辅助治疗 , 但是生蒜不能过多摄入 , 以免刺激胃肠道 , 伤害肝脏 。 大蒜炒苋菜是许多家庭在端午节非常喜欢的一道蔬菜 。 大蒜素有“天然抗菌素”的美称 , 苋菜性味甘凉 , 有清热解毒 , 除湿止痢的功效 , 大蒜炒苋菜优势互补 , 是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的良药佳蔬 。
在这里小编还是忍不住要提醒大家:
假期与亲朋好友一起进餐一定要注意不能暴饮暴食 , 每天摄入均衡的营养 , 一定要避免饮酒、熬夜、过度劳累 。