豆鼓蒜蓉烤鱼
才买几天的烤箱 ， 家里人吃了2次烤鱼 ， 就一发不可收拾 。 天天都想吃烤鱼 ， 还要求吃不同的口味 。 好在哥哥我会做10多种不同口感的烤鱼 ， 今天继续努力
原料：鲤鱼、酱油、青海椒、花椒面、泡椒、花椒、豆鼓、蒜、红海椒、豆瓣酱、油酥花生米 。
做法步骤：

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第1步、鱼从背部下刀

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【豆鼓蒜蓉烤鱼，家里人吃了2次烤鱼就一发不可收拾】第2步、破开的鱼

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第3步、准备开始码味道啦 。 大蒜拍破 ， 豆鼓拍破 ， 还有酱油 ， 鸡精

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第4步、腌制一个小时 ， 放冰箱里

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第5步、腌制后 ， 刷油 ， 花椒面 ， 海椒面 ， 不要太多啦 ， 要不就不是豆鼓味道

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第6步、用上管 ， 200度 ， 烤9分钟

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第7步、再翻面 ， 刷油 ， 海椒面 ， 花椒面

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第8步、背的肉多 ， 烤10分钟

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第9步、烤鱼的同时 ， 把底料炒好

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第10步、背后烤完 ， 撒点孜然 。 2根管子180度 ， 1分多钟就可以啦

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