很多朋友都喜欢吃蒜苔，这个季节是蒜苔上市的时候，蒜苔成了现在家常里短的常见食物，营养价值高，入口也非常香醇，不过在做蒜苔的时候，除了用来炒或煮汤以外，还可以做蒜苔泡菜，用蒜苔加上泡菜腌制，保证做出的蒜苔口感会非常棒 。
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用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
泡菜蒜苔的做法步骤
【蒜苔泡菜做法】 蒜苔切段，晾干水份备用 。圆生菜同上，胡萝卜切片 。器皿中到入俩袋白醋，撒入盐、白糖、花椒、小米椒，然后到入凉白开，（不要放生水） 。接下来放入准备好的蒜苔、紫色圆生菜、胡萝卜 。4-5天就能吃到美味的泡菜啦~
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