炸黄花鱼
今天去超市 ， 宝宝非得要吃鱼 ， 正好有小黄花鱼特价 ， 就买了点 ， 第一次做 ， 味道还行 。
原料：小黄花鱼速冻、盐、花椒、料酒 。
做法步骤：

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第1步、买回来的小黄鱼 ， 去头去尾去内脏 ， 清理干净 ， 放入盆中 ， 放盐 ， 料酒 ， 花椒 ， 腌制3分钟 ，

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第2步、找一个盘子 ， 盘中放干淀粉 ， 一个鸡蛋 。 一点水调制成薄糊状 ， 黄花鱼可以挂上薄薄的糊就行（小编家没有面粉了 ， 所以没有放）

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第3步、锅中放油 ， 油热后 ， 放入黄花鱼 ，

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第4步、炸制定型 ， 金黄 ，

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第5步、大火在在炸一下 ， 就可以出锅了 ， 放入盘中 ， 撒上椒盐 ， 完成 。
小贴士：
【炸黄花鱼，宝宝非得要吃鱼，第一次做，味道还行】个人喜欢在做鱼 ， 海鲜的时候用花椒 ，。 不喜欢的可以不放 ， 本身做菜就是根据自己的喜好 ， 不喜欢的调料可以不放 ， 没必要一定要这样 ， 那行

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