【生拌娃娃菜的做法有哪些?】 生拌娃娃菜是日常生活中比较常见的一道美食，生拌娃娃菜不仅口感清爽，而且营养价值也很高，经常食用对身体有很大好处，而娃娃菜不仅口感鲜嫩，而且其中富含多种微量元素，经常食用对身体非常好，而生拌娃娃菜的做法也很简单，自己在家也可以进行制作 。

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做法
1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末 。
2、锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出 。
3、锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出 。
4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上 。
5、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可 。

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