虽然说经过巴氏灭菌的牛奶保质期短 , 但是这种牛奶在很大程度上保持了生牛乳的营养 。 经过超高温灭菌的牛奶虽然保质期长 , 但是这种牛奶的营养元素遭到了一定程度的破坏 。 所以说 , 巴氏灭菌的牛奶和超高温灭菌的牛奶各有利弊 。
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长期喝牛奶致癌 , 这也是无稽之谈 。 我们都知道 , 牛奶在上市之前 , 都会经过质检的 , 如果真的存在致癌的风险 , 那它就没法上市 。 另外 , 目前也没有权威的研究机构证明牛奶具有致癌性 。 3.为了自身健康 , 这3种“假”奶尽量少喝:
?儿童牛奶:
不少朋友认为儿童牛奶=纯牛奶 , 其实这种观点是错误的 。 从本质上来说 , 儿童牛奶属于调制乳 , 它的营养价值是不如纯牛奶的 。
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白砂糖
为了改善口感 , 厂家就会在儿童牛奶中加入很多的糖和多种食品添加剂 。 虽然这些添加剂没有什么危害 , 但是它却让牛奶的营养价值大打折扣 。 如果小孩经常喝儿童牛奶 , 那就可能会导致营养不良而影响生长发育 。 #健康明星计划#
?乳酸菌饮料:#健康2022#
乳酸菌饮料是使用牛奶或者奶粉 , 经过发酵后 , 再加入糖分、食品添加剂等调制而成 。 我们在购买乳酸菌饮料之前 , 可以好好看看它的配料表 。 我相信 , 您会发现 , 那上面有很多自己没有听过的食品添加剂 。 虽然乳酸菌饮料中含有一点牛奶 , 但是它的营养价值却不高 。
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龋齿
与此同时 , 乳酸菌饮料喝起来比较甜 , 这说明它里面的糖分是比较多的 。 经常喝乳酸菌饮料 , 并不能满足人体对营养物质的需求 , 相反还会增加肥胖、龋齿等疾病的风险 。
因此 , 为了自身健康 , 尽量少喝或者不喝乳酸菌饮料 。
?优酸乳:
很多朋友估计都喝过优酸乳吧 , 它的口感要比牛奶好很多 。
【牛奶中富含防腐剂,不仅有毒还会致癌】然而 , 优酸乳虽然属于含乳饮料 , 但是它的营养价值是没法和牛奶相比的 , 这个主要是因为优酸乳中的牛奶含量偏低 。 #健康科普大赛#
仔细察看优酸乳的配料表 , 我们能看出 , 它里面加入的添加剂还是比较多的 。 如果儿童经常喝优酸乳 , 那不仅满足不了他们对营养物质的需求 , 而且还有可能会影响他们的生长发育 。
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