羊肉非常养身体，尤其是冬季的羊肉火锅，可以很好地祛除身体的寒气，吃羊肉不能盲目吃，尤其是一些食材搭配是要注意的 。生姜也是驱寒的神器，一碗热乎乎的姜汤甚至可以治感冒 。很多人都疑惑既然两者都是可以驱寒的，那如果放在一起会不会相克呢？接下来随下文来了解 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
【羊肉汤可以放姜吗】 3、铁锅内放50克油，油热至七成的时候放白糖，放肉翻炒，等到肉均匀上色后放酱油50克，同时放葱段、姜片和大茴香 。盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后才放料酒，然后改为文火炖 。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐后将肉和萝卜炖烂熟，最后放味精出锅装碗即可食用 。