#快手番茄疙瘩汤#的制作步骤
1.西红柿1个切丁 ， 鸡3个打散 。

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【快手番茄疙瘩汤的做法步骤】2.面粉100g分次倒入适量蛋液 ， 搅拌至颗粒均匀无干粉状态（留下部分蛋液备用） 。

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3.炒锅倒油烧热 ， 放入葱花、蒜末爆香 ， 再放入西红柿丁炒至软烂 ， 而后倒入适量热水煮沸 。

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4.倒入面疙瘩 ， 用筷子快速拨散 ， 加入盐3g、白胡椒粉1g、香油数滴翻炒均匀 。

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5.倒入剩余蛋液拨散成蛋花 ， 放入小油菜烫熟 。

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6.盛出装碗 ， 即可享用 。

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