这美味我隔三差五做一次,两手一卷比包子香,一次吃5个都不够

这美味 , 我隔三差五做一次 , 两手一卷比包子香 , 一次吃5个都不够 。 紫薯是好吃的早餐食材 , 也是美味的馅料食材 , 制作最多的就是美味的糕点啦 , 吃着软软的 , 味道非常的不错 , 平时我还是个十足的糯米控 , 爱好各种糯米制品 , 什么糯米糍、糯米饼、糯米枣 , 样样儿都爱 。 天气太热了 , 给家人备一些营养又开胃的清凉甜点 , 今天要跟大家分享的是紫薯糯米糕 , 糯米糕甜甜黏黏的感觉 , 一直是我喜欢吃的 , 加上浓浓的紫薯香味 , 更是我的最爱了 , 看到别人做了这款紫薯糯米糕 , 正好家里有全部的食材 , 自己试着做了一次 , 感觉真不错 , 现推荐给大家 。
这美味我隔三差五做一次,两手一卷比包子香,一次吃5个都不够
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准备食材:
紫薯、蜂蜜、糯米粉、
具体做法:
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1.准备三个紫薯洗干净去皮 , 切片后放入盘中 , 水开后蒸上15分钟 , 多吃紫薯 , 可以增强免疫力 。
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2.蒸好后放入大碗里加入蜂蜜捣成泥 , 蜂蜜可以改善睡眠 , 有解毒消炎的功效 。
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3.再准备300g糯米粉 , 用开水把它烫一下 , 搅成疙瘩 , 糯米粉烫一下的话会有一点黏性 , 一会儿好上手 , 和成面团后 , 盖上盖子醒面5分钟 。
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4.在案板上撒些糯米干面粉 , 把面团擀成两毫米厚的薄片 , 尽量擀成宽20厘米的长方形 , 用刀从中间横着切开 。
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5.把紫薯泥捏成条 , 顺着底部边缘放在糯米面上 , 由下向上卷起 , 一定要卷紧一些 。
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6.卷好后用刀分成小段 。
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7.然后放在硅油纸上 , 锅开后上汽蒸上10分钟 。
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这美味我隔三差五做一次,两手一卷比包子香,一次吃5个都不够】8.这样蒸出来的紫薯糯米糕 , 透明发亮 , 软糯香甜 , 做法也很简单 , 关键是还特别好吃 , 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。