一道软糯香甜又Q弹的蒸红薯丸子，具体做法请往下看

红薯新吃法，只需加入这个食材，晶莹剔透又Q弹，天热吃特别爽口。红薯是我们日常生活中经常会吃到的一种食物，它的吃法非常的多，既可以当主食，也可以当配菜，而红薯最简单的做法就是蒸制，红薯丸子是红薯的众多做法中非常经典的一种，红薯丸子的做法相对比较简单，色泽金黄口感好，深得大众的喜欢，相信很多人也会尝试在家做，红薯的营养特别丰富，经常食用有益健康，除了直接煮粥外，还可以制作成香甜软糯、好吃又好看的红薯丸，不仅大人喜欢，小孩也特别喜欢吃。想要红薯丸子好吃，也是有诀窍的，按照步骤一步一步地做，香甜不油腻，个个Q弹好吃，简单又美味，具体做法请往下看。

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准备食材：
红薯、糯米粉、椰蓉
具体做法：

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1.红薯先削皮洗净，再用刀切成小块，上汽后蒸15分钟。

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2.蒸好后取出用擀面杖趁热捣成泥。

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3.再往里面加入糯米粉，搅匀后把它和成面团。

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4.面和好后揪一小团下来搓成圆球。

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5.水开以后上锅蒸15分钟。

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【一道软糯香甜又Q弹的蒸红薯丸子，具体做法请往下看】6.再趁热均匀地裹上一层椰蓉，这样一道软糯香甜又Q弹的蒸红薯丸子就做好了，吃着也不油腻，喜欢的朋友可以自己在家试试。