俗话说的好“饭前喝汤、苗条又健康 ， 饭后喝汤、越喝越胖” ， 这是有一定道理的 ， 饭前喝汤有利于食物的稀释 ， 促进消化、吸收 。 最主要的是饭前喝汤容易有饱腹感 ， 从而降低人的食欲 ， 相反的 ， 饭后已经吃饱再喝汤 ， 容易营养过剩 ， 照成肥胖·····

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所以饭前喝上几口汤对身体好处多多 ， 今天分享一款养生汤的家常菜做法 ， 清新爽口 ， 营养美味 ， 下面看看是怎么做的吧

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1、用到的主要食材有1根黄瓜、1根胡萝卜、2个笨鸡蛋

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2、胡萝卜洗净之后 ， 削去外皮切成丝 ， 黄瓜洗净也切成丝 ， 装入碗中备用

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3、锅中放适量的油 ， 油温3成热左右的时候 ， 放入一把葱花爆出香味

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4、然后加适量的开水 ， 再把胡萝卜丝和黄瓜丝也放进锅中

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5、等到锅里煮至沸腾冒泡的时候 ， 加入20克淀粉和50毫升凉水调成的淀粉糊 ， 边倒边搅拌

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6、等到锅里再次煮至冒泡的时候 ， 淋入2个鸡蛋液

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7、再加入一勺盐 ， 一勺蚝油 ， 适量的胡椒粉 ， 用勺子搅拌均匀 ， 就可以出锅了

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8、出锅之后 ， 装入碗中 ， 淋上适量的香油 ， 口感会更香根美味
9、这个汤营养丰富 ， 清香味浓郁 ， 如果在夏天热的时候没有食欲 ， 可以做上一锅这个汤 ， 会让人食欲大开 ， 做法也非常的简单 ， 新手也能一次成功
食材清单：
（一根胡萝卜 ， 一个黄瓜 ， 2个鸡蛋 ， 20克淀粉 ， 50毫升凉水 ， 适量的开水 ， 一勺盐 ， 一勺蚝油 ， 适量的胡椒粉）
烹饪小贴士：
黄瓜丝和胡萝卜丝下锅之后 ， 不要煮太久 ， 稍稍烫一下就可以 ， 煮久了会影响汤的口感
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