馒头别再做老一套了 , 教你新做法 , 个个香甜松软 , 补血还助消化 。 女人对于红糖 , 似乎都有着天生的爱好 , 不仅是因为它的香甜 , 大概更是因为它在我们特殊的日子里总能带给我们些许的温暖 , 红糖 , 铁元素含量很高 , 具有补益中气的功效;红糖所含的纤维素、抗氧化物质 , 也能够帮助皮肤补充营养 , 延缓衰老 。 其实不仅是女人 , 如果是在夏季时 , 由于天气炎热 , 人容易困乏 , 气虚;都是可以适当吃一些补气血的食物的 , 比如红枣 。 今天就给大家分享一道红糖红枣馒头的做法 , 做好的红糖红枣馒头可以冻起来当早餐 , 或者平常吃 , 都很合适 , 下面和我一起来看下制作方法吧 。
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准备食材:
红糖、清水、酵母粉、普通面粉、红枣
具体做法:
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1.先把50g红糖倒入150g清水中用筷子搅拌化开 , 再放入3g酵母粉搅匀 , 然后倒入300g面粉中 , 一边倒一边用筷子搅拌 , 把面粉搅成絮状的时候再揉成光滑的面团 , 用保鲜膜封住醒面30分钟 。
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2.准备几颗红枣 , 用清水泡一下 , 用刀切成条后去掉枣核 , 再切成红枣丁装碗里备用 。
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3.这会儿面团醒好了 , 在案板上撒一些干面粉 , 把面团放在案板上揉搓排下气 , 再用擀面杖擀成薄厚均匀的长方形面片 。
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4.然后在面片上均匀地铺上红枣丁 , 用手这样卷起来 。
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5.用刀切成等份大小的面剂子 , 再把小面剂子揉一会儿 , 由外向里抟 , 也可以根据自己喜好抟成任何形状 。
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【今天就给大家分享一道红糖红枣馒头的做法,快来看看吧】6.抟好之后放在笼屉上 , 盖上盖子上锅蒸20分钟左右 。
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7.时间到关火 , 揭开锅盖 , 咱们今天这道红糖红枣馒头就做好了 , 看起来似乎有点“丑” , 但是吃起来枣香浓郁 , 味道清甜 , 特别好吃 , 喜好的朋友可以自己在家试试 。
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