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大家都知道一旦患上糖尿病是需要忌口的 。 对于一些含糖量高的食物糖尿病人食用都要谨慎 。
夏天到了美味的荔枝也大量上市 了 ， 荔枝果肉甜美 ， 尤其冰镇一下 ， 一口吃下去 ， 清凉畅快 ， 当之无愧的成为了无数人的夏日心头好 。
荔枝被誉为“果中皇后” ， 不仅外形美观 ， 口感绝佳 ， 而且含有大量的营养成分 ， 滋补养生 ， 备受推崇 。
但是 ， 荔枝在人们的印象中 ， 却似乎与糖分密不可分 ， 有人甚至认为吃荔枝会升血糖 。

那么 ， 荔枝是升血糖还是降血糖呢？让我们来一探究竟 。
首先 ， 我们需要了解一下荔枝的营养成分及功效 。 荔枝果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质元素 ， 其中以多糖和多酚类物质含量最高 。
荔枝具有清热益气、生津止渴、补肾安神、润肺止咳、健脾消食等功效 ， 可以缓解神经衰弱、体弱多病、胃肠不适、疲劳倦怠等症状 ， 是夏季及易感人群的优良水果 。

其次 ， 让我们来看一下荔枝果实中的糖分含量 。 荔枝中的糖分主要是葡萄糖和果糖 ， 每100克果肉中糖分含量在15克左右 。
糖友经常听到的“血糖指数”是一种反映食物对血糖影响的指标 ， 而荔枝的血糖指数为66 ， 属于中等水平 ， 相比较而言 ， 香蕉的血糖指数为52 ， 苹果的血糖指数为39 ， 燕麦的血糖指数为51 ， 荔枝的血糖指数并不高 。

那么 ， 荔枝会升血糖吗？
我们可以通过临床实验来解答这个问题 。 西南大学医学院曾进行过一项研究 ， 将荔枝的多糖和单糖注射给小白鼠 ， 结果发现 ， 荔枝的多糖并不会升高血糖 ， 甚至可以促进胰岛素的分泌 ， 对于调节血糖有良好的作用 。
此外 ， 荔枝还含有一种叫苯乙烯醇类黄酮的物质 ， 能够减缓糖的吸收 ， 防止糖类过快进入血液循环 ， 对于糖尿病患者来说 ， 荔枝的果胶还可以保护血管 ， 减轻低血糖引起的不适感 。
所以说糖尿病人是可以吃荔枝的 ， 但是也不能贪吃 。 毕竟荔枝的含糖量超过了16% ， 而且所含糖分主要是果糖 ， 果糖是不能被身体直接吸收利用的 ， 果糖进入身体后需要在酶的作用下转化成葡萄糖 。

如果糖尿病人大量食用荔枝 ， 就会让太多的果糖涌入血液中 ， 造成酶的转化负担 ， 使得不能正常给身体供应葡萄糖 ， 这样就会让血糖比平常降低 ， 引发荔枝病 。
而且身体摄入大量的果糖还会刺激到胰岛素的分泌 ， 又会进一步消耗大量的葡萄糖 ， 让血糖在短时间内急速下降 ， 造成血糖难以控制 。
而低血糖并不等同于降血糖 ， 低血糖的危害是非常大的 ， 有可能会带来生命危险 。
除此之外荔枝皮和核含有的荔枝酸及苹果酸对人体不利 ， 糖友最好把荔枝留给非糖尿病人群 ， 适量吃荔枝 ， 享受它的味道和营养 ， 才是最恰当的选择 。
综上所述 ， 荔枝并不会升高血糖 ， 它的多糖成分甚至可以促进胰岛素的分泌 ， 对于调节血糖有益 。

但是 ， 糖友们也不能过度贪吃荔枝 ， 应该在食用荔枝的同时 ， 注意合理搭配其他食物 ， 控制饮食总热量和糖分的摄入 。
【西瓜|荔枝被誉为“果中皇后”，糖尿病人经常吃，是升血糖还是降血糖？】