芝士白汁通心粉的做法步骤 _健康小知识

“除意粉，淡奶油，芝士，其他材料可自由组合，基本是家里有什么就放什么：虾仁，鱿鱼圈，青豆，玉米粒，火腿粒，红萝卜粒，西兰花……”食材明细
主料
通心意粉适量
辅料
虾仁适量
洋葱适量
培根适量
芝士适量
调料
淡奶油适量
黑椒适量
咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度芝士白汁通心粉的做法步骤

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1材料大集合。

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2意粉煮软。滤掉水分，用黑椒盐，橄榄油搅拌均匀，防止粘在一起。

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3虾仁对半切。把残余虾线彻底清理干净。再用开水烫熟（30秒-1分钟）。

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4先炒洋葱和培根。

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5等洋葱变软，加淡奶油。

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6加黑椒盐。

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【芝士白汁通心粉的做法步骤】7加蒜盐，欧芹碎调味。我觉得白汁就该有混合香草的小清新味道。没有的话，用鸡精代替。

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8加面粉水调整白汁粘稠度，目的是让白汁盖在意粉表面，而不是一开始就渗进去。

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9最后加烫熟的虾肉。

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10小火煮沸即可。

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11白汁浇在意粉上。

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12铺上芝士，烤箱200度5分钟。

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13完结撒葱。小窍门
步骤12如果不加芝士，直接用白汁拌意粉也很好吃，不放进烤箱的话，白汁就不用加面粉水增加浓稠度了，直接跳过步骤8 。