健身|每逢春节胖三斤?三招教你年节吃不胖

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春节是中国人民身体与心灵一年一度的“狂欢盛宴” , 不管相隔万里 , 不论羁旅劳累 , 回家过年、欢聚、团圆是每个国人心中最隆重的仪式感 。 从腊八日的粥 , 小年夜的糖瓜 , 再到除夕夜的饺子 , 在民以食为天的国度 , “吃”是永恒的主题 , 可就在大家觥筹交错 , 大快朵颐的时候 , 脂肪们已经悄悄爬上了肚皮 , 等到上班的日子 , 才猛然在镜子中觉醒 , 啊 , 我的大脸盘子 。。。



什么是春节肥?春节肥就是春节期间 , 因为饮食没有节制 , 聚会频繁 , 旅途劳累 , 过年焦虑等等从而引起的生物钟紊乱 , 体重飙升 。 春节期间几乎所有人都放松了对自己的要求 , 平时熬不了的夜春节要大家伙一起熬 , 平时不敢吃的高油高脂 , 春节要放纵吃 , 喝不了的酒舍命也得陪三杯 。。。
一通操作下来 , 等春节过去 , 各大网站搜索率最高的词汇之一就是“如何减肥” , 在这里小编只能默默无奈地说一句 , 您早干嘛就去了?



春节肥的危害春节肥是在较短的时间内体重有一个小飙升 , 体重增长是结果 , 关键是在体重增加的过程中 , 特别是暴饮暴食时 , 容易引发一系列消化道疾病 。 常见的是吃坏了食物导致的腹痛腹泻 , 严重的甚至引发急性胰腺炎 , 当大量的胰液将胰酶激活 , 引起胰腺“自身”被消化 , 这就到了威胁生命的时候 , 而春节倘若过成这样 , 也算是报废了 。 所以 , 春节期间控制体重 , 不仅是为了保持更好的体型 , 更是一种健康的生活方式 。
春节保持体重饮食攻略
一、聚餐要学会选食物
春节聚会是习俗 , 一年不见的亲朋故旧 , 就是在餐桌上联络感情 , 聚餐在所难免 , 想要控制体重 , 餐桌上选菜有门道 。
先选蔬菜类 , 再选肉菜 , 最后是主食类 。 因为聚餐一不小心就吃多 , 蔬菜类含有丰富的膳食纤维 , 能够延缓胃肠的排空时间 , 在相同的热量下 , 更容易产生饱腹感 。 且年节肉菜居多 , 丰富的蔬菜能够很好地补充矿物和维生素的不足 , 缓解口臭、上火等问题 。



在肉菜这种硬菜的选择中 , 尽量选择鱼虾、鸡肉等替代猪牛羊等畜肉 。 因为猪牛羊等畜肉脂肪一般在肌肉间分布 , 很难剔除 , 普遍脂肪含量偏高 , 且脂肪以饱和脂肪酸为主 , 吃多了很容引起肥胖和心血管疾病的发生 。 而鱼虾鸡等白肉 , 含有丰富的不饱和脂肪酸 , 不但肉质细腻易消化 , 还能起到降血脂 , 消除炎症的功效 。



之所以最后选择主食 , 是因为主食是最主要的能量来源 , 如果聚餐先吃面食 , 再吞下菜肉一大堆 , 总热量一定超标 , 想不胖都难 。 在主食选择的时候 , 什么煎包煎饺的就算了 , 优先选择粗粮和薯类 , 蒸玉米、土豆、山药、地瓜、芋头都是不错的选择 。 薯类不但具有良好的饱腹感 , 且热量只有米面的三分之一到四分之一 。 这里强调一点 , 一定是用薯类代替主食 , 不是你吃饱了再啃一块地瓜 。