锅里添加适量冷水 ， 添加腌制好的牛肉 ， 添加生姜片 ， 添加八角、桂丁 ， 添加麻椒 ， 添加黄酱 ， 添加老抽王 ， 添加生抽酱油 ， 盖上盖子 ， 走红烧开 ， 再转中小火煮炖45分钟 。
【锅中加入适量冷水,加入腌制好的牛肉 怎样做酱牛肉】酱牛肉 ， 一种菜式 ， 是一种以牛肉为基本原料 ， 经由多种多样调味品的腌渍而制作而成的一种肉食品 ， 是源于内蒙呼和浩特市有名的特色特色美食 。有补中益气、滋润肠胃、强壮筋骨、止咳化痰温里、解渴止涎的作用 ， 适用中气下陷、胸闷气短体质虚弱 ， 筋骨酸痛、严重贫血病久及面黄眼花的人服用 。

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