促进大脑发育补脾健胃，鲜香美味麻辣爽口，吃一次就忘不了 _健康小知识

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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很多家长都会在孩子青少年时期为其吃鱼类和肉类，这不仅是因为鱼类中含有丰富的氨基酸和蛋白质促进青少年的身体发育成长。并且，鱼类中还含有能够促进大脑生长发育的物质DHN ，这种物质可以让大脑变得聪明。

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吃鲤鱼的好处
第一：鲤鱼的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以有效地降低胆固醇，又能够防治动脉硬化、冠心病等。医学研究表明，鲤鱼的视网膜上有很多维生素A ，所以鲤鱼的眼睛可以起到明目效果。

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第二：
【促进大脑发育补脾健胃，鲜香美味麻辣爽口，吃一次就忘不了】鲤鱼中得营养物质特别丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，另外还有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、组织蛋白酶、肌酸等，可以为人体补充营养。

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科学大熊推荐吃鲤鱼养生搭配：鲤鱼+剁椒：鲤鱼又名红鱼，是中国人餐桌上的美食之一，富含丰富的蛋白质和氨基酸，营养比较丰富，深受广大百姓的喜爱。鲤鱼的肉质鲜美，做法也有很多种，今天就给大家带来一道剁椒鲤鱼的做法，香辣开胃，肉质鲜嫩而不腥，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

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科学大熊推荐的这道养生营养菜是：剁椒蒸鲤鱼
食材准备：鲤鱼500克，剁椒60克，姜片、葱花各少许，鸡粉3克，生抽、生粉各少许，芝麻油、食用油各适量

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科学大熊把做法介绍下：
首先：处理干净的鲤鱼表面打上一字花刀装入盘中，剁椒装碗中放鸡粉、生抽、生粉，加入芝麻油、食用油拌匀。

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最后：把拌好的剁椒淋在鱼身上放姜片，将鲤鱼放烧开的蒸锅中用大火蒸8分钟至熟取出，撒上葱花浇上少许热油即可。返回搜狐，查看更多
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