咖喱土豆鸡肉饭，汤汁浓稠即可，汤汁浓稠

咖喱土豆鸡肉饭
By圆小π
原料：鸡脯肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱、料酒、生抽、姜、黑芝麻。
做法步骤：

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第1步、土豆洗净去皮切小块。

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第2步、胡萝卜清洗后切小块。

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第3步、洋葱切块。

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第4步、姜切片，葱切粗丝。（不要切太小，之后不好挑出来）

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第5步、鸡脯肉切丁，放入葱姜，料酒，一点点生抽，搅拌均匀腌半个小时。

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第6步、热锅烧油，倒入鸡肉炒至完全变白，肉紧实，盛出来。

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第7步、重新倒油，倒入洋葱炒香。

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第8步、倒入胡萝卜，土豆翻炒均匀。

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第9步、加水没过菜炖煮。

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第10步、炖至土豆用筷子轻松扎透就可以了。

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第11步、鸡肉挑去葱姜不要。

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第12步、倒入鸡肉再炖五分钟。

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第13步、放入咖喱块。

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【咖喱土豆鸡肉饭，汤汁浓稠即可，汤汁浓稠】第14步、咖喱块煮化，汤汁浓稠即可。

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第15步、盛一碗米饭，稍微压紧实一点，扣在盘子里。