食材明细
主料
可可粉48克
细砂糖20克
【自制巧克力酱的做法步骤】水180克
炼乳160克
辅料
淡奶油80克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度自制巧克力酱的做法步骤
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1准备好食材 。
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2巧克力切成末 。
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3可可粉加糖搅拌均匀 。
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4水分次少量的慢慢加入 ， 搅拌均匀至无干粉 。
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5加入炼乳和淡奶油搅拌均匀至火上慢慢小火熬煮 。
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6至熬成光滑丝滑状 ， 关火 。
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7趁热加入巧克力粉 ， 搅拌均匀至巧克力融化 。
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8好了
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