蛤蜊花甲的区别 _生活百科

蛤蜊是一种很多人都喜欢吃的海鲜，而花甲也是一种风靡于街头的小吃。作为两种贝壳类食物，很多人对于两者都分不清楚，认为蛤蜊就是花甲。其实，两者之间并不能划等号，花甲只是蛤蜊的一种，蛤蜊包含的范围更大。下面，就为大家详细介绍一下蛤蜊以及花甲的相关知识！

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【蛤蜊花甲的区别】 三、蛤蜊有多少种
蛤蜊是双壳纲软体动物的统称，种类繁多，常吃的蛤蜊有8种，如白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤，各自的味道外壳都不相同，其中花蛤最为鲜美，被称作“天下第一鲜” 。