食材明细
【高钙菜煎鸡蛋的做法步骤】主料
高钙菜适量
鸡蛋两个
辅料
黄酒适量
调料
猪油适量
盐适量
食用油几滴
咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度高钙菜煎鸡蛋的做法步骤
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1高钙菜洗净备用（花盆自种 ， 纯天然绿色食品） 。
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2鸡蛋备用 。
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3鸡蛋打散 ， 调入少许温水 ， 盐 ， 黄酒搅匀备用 。
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4锅内加水烧开 ， 调入少许盐 ， 几滴油下高钙菜焯烫半分钟捞出 。
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5切碎备用 。
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6放入调好的蛋液搅匀 。
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7热锅入猪油 ， 倒入蔬菜蛋液中火煎至凝固翻面 。
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8翻面煎至熟即可出锅 。
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9成品图 。
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10成品图 。 小窍门
高钙菜也叫养心菜 ， 营养丰富 ， 功效也蛮多！
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