“这道无水版的烧鸡腿带有土耳其坑炉烤肉的口感 。 做法简单 , 肉香浓郁 , 强烈推荐 。 ”食材明细
主料
鸡腿4-6个
辅料
原味酸奶1大勺
蒜1瓣
洋葱1个
调料
盐2小勺
黑胡椒粉1小勺
辣椒粉1小勺
红椒粉2小勺
【无水版烧鸡腿的做法步骤,做法简单,肉香浓郁,强烈推荐!】孜然粉1小勺
橄榄油4大勺
咸香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度无水版烧鸡腿的做法步骤
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1将酸奶和所有干性调料放入碗中 。
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2加入橄榄油 。
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3加入蒜末 , 调成糊状 。
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4将酱料均匀涂在鸡腿上 。
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5放入冰箱冷藏至少2小时 。
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6洋葱去皮 , 十字形切开 , 但底部不要切断 。
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7将鸡腿放入高压锅 。 中间留一个洞放入洋葱 。
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8高压锅大火上气后转小火煮35分钟 。
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9打开锅盖 , 检查汤汁 。
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10开盖 , 中火再煮几分钟收汁 。
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11盛出装盘 。
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