果汁不能代替水果减肥

【果汁不能代替水果减肥】 用果汁来代替水果并不能减肥,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失 。而仅剩的维生素,也会因为光照的因素而减少,而且大部分的果汁还加了许多的糖 。所以,如果每天喝一罐果汁,果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重 。
建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜蔬菜水果,绝对是维持窈窕身段的不二法则 。为了区别果汁和现榨果汁,向大家介绍几种果汁的品性:
现榨果汁是采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物 。现榨果汁可以现榨现饮,但不宜放置时间过久,否则很易变质 。现榨果汁一般在餐饮行业较多,要求容器必须保持清洁卫生 。
(复原)果汁是在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色泽、口味和可溶性固形物含量的制品,在标签上标明100%果汁 。含有两种或两种以上果汁的制品称为混合果汁 。(复原)果汁在加工工艺上分热灌装、冷灌装两种 。冷灌装要求环境、设备、卫生条件严格,灌装间必须具备无菌条件 。因此冷灌装复原果汁均保持原水果的色泽、风味及营养成分 。
果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品,其成品中果汁含量不低于10%(m/v) 。
另外,目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成 。而奶精主要成分氢化植物油,是一种反式脂肪酸 。专家指出:每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限,饮用者易患心血管疾病 。生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸 。反式脂肪酸不容易被人体消化,容易在腹部积累,导致肥胖 。所以多喝奶茶就会造成肥胖现象 。