生产流程：
1、利用红外感应加热装置；
2、融合使之造成阳离子；
3、将大蒜在大蒜发酵诱导液内泡浸；
4、捞起来后，放入远红外加热装置内；
5、分步骤开展加温发酵既成所需要的黑大蒜；
【红外线加热装置工艺流程 黑蒜制作的工艺流程】6、大蒜发酵诱导液是由净重体积百分比计；
7、最终盐份和容量为水做成 。

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