辉县是位于河南省新乡当中的一个县区，辉县的风景十分优美，而且是属于中原地区的一个县区，在辉县有很多的特色小吃以及特产，一般比较常见的为辉县的烧鸡，以及火烧等小吃，火烧一般是用小麦面粉所制作而成，加上特殊的工艺，使火烧的味道更佳别具一格，十分美味 。
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4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一 。是用当地黄牛为原料，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成 。其特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香 。
【辉县四大小吃是什么】 罗锅酱肉：在新乡是非常有名气的 。罗锅肉制作方法非常讲究，是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开后，在用小火中间翻肉两次，煮三小时出锅 。其特点：酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂 。