本文转自：烟台广播电视台
夏季到了
冰淇淋是少不了的“消暑神器”
面对各式各样的冰淇淋
我们到底该如何挑选

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在芝罘区一家冷饮批发店内 ， 传统品牌蒙牛、伊利、雀巢、和路雪 ， 东北支系的钟薛高、东北大板、马迭尔 ， 以及哈根达斯等合资品牌 ， 各种价位、多种口味 ， 配比齐全 ， 十只以上可以享受零售价格的八折 。

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今夏 ， 吃冰淇淋似乎已经不再是一件简单的事情 。 冰淇淋价格年年攀升 ， 蒙牛旗下的绿色心情 ， 从最初的1.5元上涨到了3元 ， 八喜小杯从9元跃至12元 ， 5元以上已成为主力产品 ， 十几元、几十元的冰淇淋比比皆是 。

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【什么！冰淇淋只要选对，热量比一杯牛奶还低？】提起天价冰淇淋 ， 大家很自然的联想到近两年成长迅速的钟薛高 。

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自从钟薛高一战成名后 ， 国内冰淇淋价格正以飞一般的速度内卷 ， 这主要是与生产冰淇淋所需的牛奶、淡奶油、高档水果等原材料成本涨价有关 ， 加之品牌联名、文化创意、猎奇口味乃至零糖零脂等新产品的研发 ， 使得冰淇淋本身开始往精品化方向发展 。

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相比于批发渠道 ， 便利店以及商超中的冰淇淋则更为昂贵 ， 各种网红品牌就占据了冰箱展柜的大部分空间 。 多数冰淇淋品牌都是以4-6支的盒装形式售卖 ， 价格多在20至60元 。

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然而 ， 随着快递行业冷链运输的逐渐成熟 ， 网购也成为人们购买冰淇淋的重要渠道 。

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如今想买到低价冷饮 ， 学校门口可以逛一下 ， 价格虽便宜 ， 但吃的是友谊 。

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对于女生来说
夏天的冰淇淋想吃又怕胖
其实只要选对了
四舍五入的热量=1杯牛奶
怎样才算是“选对了”呢

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主要的区别在于蛋白质和脂肪含量不同 ， 对于冰淇淋和雪糕来说 ， 国家标准规定：冰淇淋脂肪含量≥5% ， 蛋白质含量≥2.2%；雪糕脂肪含量≥1% ， 蛋白质含量≥0.4%；而冰棍主要是以水、糖为原料 ， 热量比较低 ， 同样也没有什么营养 。

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应该怎样选择优质的冰淇淋
首先看配料表

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然后再看
营养成分表

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看准能量让你不易胖
看清蛋白质保证营养

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冰淇淋虽然好吃

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