【牛肉炒苦瓜的做法步骤，营养美味，家的味道】食材明细
主料
苦瓜半根
牛肉适量
调料
生抽适量
盐适量
味精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度牛肉炒苦瓜的做法步骤
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1食材：苦瓜、牛肉（已煮熟切片） 。
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2将苦瓜清洗清洗捞出 。
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3放在案板上对半切开去瓜瓤 ， 再切成片 。
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4接着 ， 将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开 ， 捞出 。
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5起锅倒油烧热 ， 下入焯好的苦瓜和牛肉翻炒翻炒 。
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6然后 ， 加适量的生抽 。
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7加适量的盐 。
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8加适量的味精 。
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9调味炒匀即成 。
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