【炒腊猪脸的做法步骤，非常Nice!快来试试这样做吧】食材明细
主料
腊猪脸半只
蒜台适量
调料
盐适量
糖适量
其他口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度炒腊猪脸的做法步骤
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1腊猪脸先用喷火枪或炉火烧一下猪毛 ， 刷洗干净再用水煮熟 ， 蒸熟也可 。 因为大部分腊肉制品都比较咸 ， 所以用煮更好 。
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2腊猪脸里有一些碎小骨头剃干净 ， 切成薄厚均匀大片 。
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3炒腊猪脸搭配上蒜台很是提味 ， 把蒜台切成段 。
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4炒锅加热 ， 倒入适量油 。
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5因为腊猪脸咸 ， 而蒜台又不易入味 ， 所以先炒一下蒜台 ， 使其断生 。
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6加少许盐调味 。
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7先盛出蒜台 。
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8再将腊猪脸倒入锅中 。
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9加一点糖会有很好的调味效果 。
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10将蒜台再倒回锅中适度翻炒 。
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11腊肉和蒜台真是绝佳搭配啊！
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