多吃黑米,真的能够防止脱发吗?建议知晓

稻米一直都是中华民族传统美食 , 作为我们主要的碳水来源 , 怎么吃米 , 怎么把米吃出“花样” , 中国人民可一直没有停止过研究 。
而随着农业以及食品科技的发展 , 米也不再仅仅局限于小米 , 大米等常规作物 , 越来越多不同的米类谷物走上了市场 , 相比于普通的稻米 , 甚至能够带来更加不一样的营养价值 , 黑米就是其中最典型的一种 。
多吃黑米,真的能够防止脱发吗?建议知晓
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01如此营养的黑米 , 它究竟是怎么种出来的?
可能很多朋友都吃过黑米 , 但对于这玩意是咋种出来的 , 却没有一个明确的认知:“好端端的大米 , 怎么长出来就成黑的了?”
实际上 , 黑米最早在我国西汉时期就被发现了 , 是野生水稻和其他野生植物所杂交出来的产物 , 经过长时间的培育 , 才形成了如今稳定的黑米品种 。
而黑米的营养价值同样丰富 , 单单以稻谷类最为常见的维生素B族来说 , 就比普通大米高出6倍左右 。 不仅如此 , 例如磷 , 钾 , 钙 , 蛋白质等含量也非常丰富 。
由此可见 , 经常吃点黑米 , 绝对是有助于身体健康的优质之选 , 而吃黑米所带来的好处 , 也同样值得我们重视 。
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02经常吃黑米 , 这3个好处或将收入囊中
【肠胃会变得更加畅通】
和普通的大米不同 , 黑米本质上属于粗粮 , 因此它的膳食纤维含量十分丰富 。
适当吃一些黑米 , 膳食纤维摄入充足 , 肠胃蠕动速度也会加快 , 变得更加畅通 。 不仅如此 , 黑米食性温热 , 适当吃些还能起到养胃 , 暖胃的效果 。
【帮助人体抗氧化】
和普通大米不同 , 黑米的外皮层中含有花青素类物质 , 而花青素是典型的抗氧化成分之一 , 适当吃些黑米 , 抗氧化成分的摄入也有助于延缓身体细胞的氧化 , 继而起到保养皮肤 , 延缓衰老的作用 。 尤其是女性和老人 , 每隔一段时间吃一次 , 效果非常不错 。
【预防心脑血管疾病】
黑米也能预防心血管病?答案是肯定的 , 黑米中的黄酮类化合物是白米的五倍之多 , 甚至比豆制品中的含量还多 。
而黄酮类物质能够帮助清理血管的残余脂肪粒子 , 扩张血管容积 , 从而降低心血管病的风险 。 而且黄酮类物质还有抗癌的功效 , 适当食用也能起到一定的预防癌症作用 。
不过话说回来 , 虽然黑米的好处多多 , 但并不代表其适合所有人 , 盲目食用反而会对身体健康起到反效果 。
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03黑米虽好 , 但这3类人群慎重食用
这3类人分别是消化不良者 , 肠胃炎症患者以及特殊药物服用人群 。
首先 , 黑米中膳食纤维相对丰富 , 如果本身存在消化不良的症状 , 意味着肠胃负担已经比较重 。 如果这个时候又吃很多黑米 , 反而会进一步加剧肠胃劳损 , 导致消化功能降低 。
而对于肠胃炎症患者来说也是一样 , 因为炎症影响 , 这时候肠胃最需要的是减负和休息 , 贸然摄入大量膳食纤维 , 反而不利于病症的恢复 。
至于特殊药物服用人群 , 主要指的是四环素类药物的服用者 , 这是因为黑米中的金属离子含量同样十分丰富 , 而金属离子会和四环素类药物的药物成分相结合 , 不仅会影响到药物的疗效 , 还会导致沉淀产生 , 进一步增加肠胃的负担 , 还请一定要注意 。
在食用黑米前 , 黑米的利与弊都要理性地看待 , 科学且严谨的饮食 , 才能真正给身体带来健康 。 虽然不少人也的确了解黑米的营养价值 , 但对其具体的用途和功效仍然不清楚 , 甚至有人认为多吃黑米能够防脱发 , 这是真的吗?