李兰娟：一物补一物并非没道理，想养肝，建议常吃这几种养肝食物导语：说起李兰娟院长大家并

导语：
说起李兰娟院长大家并不陌生，在抗疫情的时候她付出了很多，一直奔赴在一线，她对医学的理解以及说法是非常权威的，也是非常令人信服的。她自身的能力不仅于此，此外她对于肝脏方面疾病的治疗是非常拿手的，我们可以完全相信她提出来的说法以及理论。

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肝脏在我们的身体中起到了一个排毒解毒的作用，人们常常会说没有肝脏就没有了生命，这是很有道理的。现如今肝脏的发病率变得越来越高，很多人一听到肝脏出现了问题就非常的担心害怕，并且不知道该如何预防。
其实主要的预防方法还是在饮食和生活习惯上，从小事开始做起，才能够更好地解决肝脏问题。

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一、李兰娟：一物补一物并非没道理，想养肝，建议常吃这几种养肝食物
1、菠菜猪肝汤
因为菠菜具有生血、止血的效果，而猪肝则可以补肝养血，菠菜和猪肝一起烹饪食用，可以起到养血补血的作用。
这道菜是很容易操作的，一道食物不需要有太多的烹饪技巧，只需要把它煮熟做的美味一些即可。

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2、猪肝豆腐汤
这道菜有利养肝明目、疏风透表的作用，因为猪肝本身就是一个很好的补血补气的食材，只需要很简单的烹饪，就能够将它做得很好。
不过我们在购买猪肝的时候一定要查看它的新鲜程度，有一些猪肝是劣质的，会让我们的身体变得更差。

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3、猪肝绿豆粥
此粥可补肝养血、清热解毒，其实如果人们能够在夏天多喝这个粥就不会那么容易中暑。猪肝绿豆粥既可以当平时的饭，也可以当饮品来使用，它具有很好的效果，但是千万不要喝隔夜的粥，会滋生很多细菌。

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二、生活中想让肝脏更健康，这3种养肝护肝食物也可以多吃
1、柠檬
柠檬的作用不仅仅有美白的功效，它还具有很强的排毒解毒的能力。虽然柠檬吃起来很酸，但它可以使肝脏变得更加的牢固，所以在平时做饭的时候都可以滴上两滴柠檬来调味，还有利于提供自身的营养。
【李兰娟：一物补一物并非没道理，想养肝，建议常吃这几种养肝食物】2、金针菇
医生都会推荐那些跟肝有关的疾病患者多吃金针菇，是因为金针菇自身含有的营养物质对于肝脏来说是有益的。
在日常吃火锅或者是家庭炒菜的时候都可以多吃一些金针菇，它不仅非常的有嚼劲，还非常的有营养。

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3、乌梅
乌梅可以加快肝脏的解毒，具有很好的养肝护肝的效果，在平时也可以适当吃一些，但是切记不能大吃特吃，吃多了会令人上火，在吃的时候一定要根据自己的身体情况来选择。
结语：
肝脏是身体最重要的器官之一，在平时的养护是很关键的，而烟酒都是伤害肝脏的元凶，要养成不吸烟不喝酒的好习惯。此外，及时的医院检查也是很好的一种保护自身身体健康的方法，在吃东西的时候一定要好好的学习一下哪些食物对于身体来说有益，避免在吃上出现问题。
来源：大权聊健康