核桃最厉害的不是补脑，还有2个养生妙用，只知道吃你就亏大了说到核桃

说到核桃，你首先想到的是啥？
小编猜，要么是它又脆又香的口感，要么就是“核桃补脑”的功用了吧！
不过说真的，核桃是我国传统的药食两用的天然食物，只知道它能补脑益智，还真是小瞧它了！
它被誉为“长寿果” ，补肾通便养气血
中医认为，核桃仁味甘性温，有补肾固精、敛肺定喘、润肠通便、补益气血、润肺益胃、滋养血脉等功效。
它对肾虚耳鸣、咳嗽气喘、遗精、阳痿、腰痛和便秘等疾病都有良效。

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早在宋代《开宝本草》一书中就有核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑须发，多食利小水，去五痔”的记载。
因此，核桃历来被中医认为是身体的滋补强壮剂，被誉为“万岁子”、“长寿果” 。
而从现代医学的角度来说，核桃的营养极为丰富：其中蛋白质含量达14.9% ，比鸡蛋还要高，且为优质蛋白；脂肪含量在坚果中属于中等水平，且以对人体有益的不饱和脂肪酸为主；并含有维生素素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ，磷、铁、钙、镁、锌等矿物质以及较多的膳食纤维。

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而且难能可贵的是，核桃不但营养成分全面、均衡，且容易为人体所消化吸收，是理想的药食两用之佳品。
核桃的食用价值，不用小编多说相信大家都明白，它无论是当做零食，还是做成膳食、小吃，都令人食指大动、胃口大开。
不过需要注意的是，核桃往往是越吃越香，大家不知不觉就会吃多了。
因此，建议大家一天吃25克核桃（大概一小把的量），既能降脂养心护脑，又能避免发胖。

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至于核桃的药用价值，可能很多人就像小编前文所说，至多知道它有个“补脑益智”的作用。
其实，别看核桃小小一个，它的“能耐”还真不小！而且不夸张地说，其补脑作用，甚至只能算是核桃药用价值中不甚起眼的一个！
不信？接着往下看你就懂了！
核桃最厉害的不是补脑，而是......
1.降血脂、预防心血管疾病
核桃是唯一的大量含有植物源性ω-3脂肪酸和α-亚麻酸的坚果。
这些不饱和脂肪酸具有降低血脂、降低胆固醇、预防动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病的功效。
尤其是核桃所含的丰富的α-亚麻酸，在常见坚果中可谓响当当的冠军，可在人体内可以转化为脑黄金DHA 。

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2.通便
核桃富含大量膳食纤维和油脂，有较强的通便、“滑肠”作用。
分享一个治疗习惯性便秘的小验方：取核桃仁60克、黑芝麻30克，共捣成细粉。每日早晚各一小匙，温开水送服。长年便秘者可连续服用。
注意：腹泻、消化道急性感染者以及脂肪消化不良者，应避免吃核桃。

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3.预防中风、老年痴呆症
科学研究证实，核桃中含有的补脑益智的营养成分，对预防中风、老年痴呆症等也有良好的保健作用。
4.天然抗氧化剂
紧贴核桃果肉的那层褐色“外衣”中，含有一定量的酚类物质，其具有抗氧化的保健效果。
当然，这也是核桃皮吃起来口感有些“涩”的原因。
5.助眠
核桃中含有相当多的褪黑素，有助眠之效。
不过需要注意的是，核桃含脂肪较多，睡前不宜吃太多，否则会适得其反。