“中国油栗之乡”肇庆封开油栗飘香 _健康小知识

本文转自：羊城晚报

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当地村民正用油栗招待客人

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成熟的油栗
文/图羊城晚报采访人员杨再睿通讯员黄瑛居
“现在每斤收购价是38元”“马上打包好20箱，等下客人来拿”……今年中秋假期，在肇庆市封开县长岗镇马欧村委会下江自然村，返乡大学生创业种植大户陈东銮接到了来自各地客户订购封开油栗的电话。
近年来，封开县重视油栗生产发展。在广东省西江北岸特色水果产业带的资金支持下，油栗产业已成为封开县特色农业的主导产业，成为带动农民增收、推动农村经济发展的重要途径。封开县农业农村局相关负责人表示，今年产量预计达1.9万吨，比去年增加4.5% 。
带动村民致富增收
陈东銮从事封开油栗种植已有11年，目前拥有两个油栗基地，面积达150亩。据他介绍，现在每天要请30多名工人采摘封开油栗，目前还有1.2万斤油栗尚未采摘。
马欧村党支部书记李钦泉介绍，全村375户1500多人，六成以上农户都种植封开油栗，总面积达2000亩，价格比去年提升近20元/斤。
“封开县的土壤、阳光、水分非常适宜油栗种植。 ”从事23年种植封开油栗经验的封开县长岗镇珍爱农场场主黄闻称，在封开当地“一村一品”建设的推进下，目前该农场从当初种植150亩发展到如今210亩，挂果180亩。今年每株挂果将达到40公斤以上，预计该农场封开油栗已经进入了丰产期，产量达2-3万公斤。
封开油栗皮薄油亮，生食清甜爽脆，熟食甘香可口。盛产期株产25至50公斤，最高株产可达200公斤。 2007年，封开被中国经济林协会评为“中国油栗之乡” 。 2013年，封开油栗获得地理标志产品保护。
油栗种植已成规模
中秋前夕，在封开县长岗镇，映入眼帘碧绿的封开油栗长廊挂满了油栗，吸引了肇庆、云浮等周边县市区乃至珠三角以及广西梧州、贺州的市民前往订货与品尝。
据介绍，今年年初，在长岗镇党委、镇政府以及驻镇帮镇扶村工作队助力下，马欧村建设了10亩育种1.3万株苗圃基地，免费派发给村民种植，面积达2000亩。目前已经开展调查摸底工作，移植工作将于今年10月底前完成，此项工作完成后将为该镇打造万亩封开油栗基地奠定坚实的基础。
据封开县果树所农艺师陈颂庆介绍，目前全县油栗种植面积已达到13.25万亩， 2021年产量1.8万吨，产值达5.03亿元，带动种植农户1800多户。
【“中国油栗之乡”肇庆封开油栗飘香】封开油栗不仅给农民增加了收入，而且还给餐饮业带来了效益。封开县长岗镇餐饮业从业者罗汉民表示，封开油栗上市期间，封开油栗糖水汤、封开油栗焖排骨、封开油栗焖杏花鸡等当地名菜成为客人的必点菜，营业收入较同期增加10% 。