立夏将至，老一辈的传统“尝三鲜”要记得吃，应季而食，舒服度夏( 二 )

桑葚不仅可当水果吃，趁现在量大价廉，买点来泡桑葚酒也是个不错的吃法哦，泡到秋冬季就能开瓶怼酒了。

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3、枇杷
4~5月份正是吃枇杷的时候，枇杷中含有多种果糖、葡萄糖、多种维生素、钾、磷、铁、钙等多种微量元素，关键是枇杷具有一定的药用价值，具有润肺止咳、止渴平喘等功效，如果家人在5月时总觉得喉咙怪痒、似有痰的，剥几个枇杷吃，能快速缓解喉咙不适。

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水三鲜（应季水产）
1、螺蛳（田螺）
螺蛳从清明之后，一直延续到夏季，其实都算是应季水产，别看螺蛳一年到头都能吃到，可就只有春夏两季的螺蛳，肉感会格外的肥美，带有清香的鲜味，没有泥腥味，营养高杂质少。
如果五一假期在田边、林中游玩时，能在干净的水沟溪流中捞取到螺蛳，那就真的捡到宝了，回家再简单养上一天，让螺蛳吐沙干净后进行辣椒紫苏爆炒，爽辣惹味，嘬螺过瘾，特别下酒。

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2、乌鱼（斑鱼）
乌鱼别名叫黑鱼、斑鱼等，论肉质，与鲫鱼、草鱼相比说不上嫩滑，甚至更显其柴糙，但论营养，却比鲫鱼、草鱼要高很多，甚至比甲鱼还要滋补。
乌鱼富含多种矿物质微量元素、蛋白质、碳水化合物、人体所需的十多种氨基酸等，具有食疗效果，不仅能增强体质，提高抵抗力，滋养身体，同时还是病人术后康复、孕妇下奶的好食材哦，一般的吃法以炖汤为主，汤色很容易炖得奶白鲜美，味道诱人，鲜美可口。

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3、大黄鱼
黄鱼又分小黄鱼和大黄鱼，大黄鱼体型肥大，肉感比小黄鱼要好，用来清蒸，格外的鲜，每年的春夏交替期时，正是大黄鱼洄流产卵时期，此时的大黄鱼，因为积累的冬春两季所吸收的营养和脂肪，肉的鲜道和营养都是上品，鲜嫩美味，就是现在的大黄鱼价格贵了点。
——小鹿说——
立夏将至，老一辈的传统“尝三鲜” ，地三鲜、树三鲜、水三鲜要记得吃，全部都是应季食物，当然了，真正到夏季后， “尝三鲜”的食物也要跟着更改，应季而食身体才能更健康。
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