空腹血糖|刚得糖尿病，医生教会他这4种瓜的吃法，一年四季，很管用！

案例回放：黄先生，62岁，前年退休，去年体检被查出患有2型糖尿病，但还没有出现糖尿病典型临床症状，医生根据他的空腹血糖和OGTT后2小时血糖数值，建议黄先生先采取单纯饮食控制结合锻炼的治疗方案观察一段时间，并嘱咐他可根据一年四季的变化，选择适当服用南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜（皮）这4种瓜类，还教会他具体的制作方法。
一年多来，黄先生严格按照医嘱进行饮食控制和锻炼，同时根据季节变化，服用这4种瓜，至今血糖控制良好。

文章插图
从以上案例中，我们看出作为“药食同源”的食物，对于防治早期轻微2型糖尿病的辅助治疗作用。这是我今年要和大家讨论的话题：南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜（皮）对血糖控制的辅助改善作用。
1.南瓜辅助降糖食疗用法
（1）制作：一般多选新鲜南瓜，早晚煮熟服用，或用南瓜粉，每天30g，或用南瓜100g，天花粉30g（天花粉为葫芦科植物栝蒌的根，是一种中药），加水1000ml，水煎早晚两次分服（资料来源：2011年9月第11卷第27期《中国误诊学杂志》）。

文章插图
（2）功效：南瓜，南瓜属葫芦科植物。在中国的大江南北均有栽种，其果实既可食用又可药用，属药食同源的植物。
长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血作用（资料来源：百度百科）。

文章插图
2.冬瓜辅助降糖食疗用法
（1）制作：冬瓜辅助降糖，多用冬瓜煎剂（煮汤），或冬瓜250g、玉米须30g，加水1000ml煎剂分次服，也可用新鲜冬瓜捣汁服用（资料来源：2011年9月第11卷第27期《中国误诊学杂志》）。
（2）功效：冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

文章插图
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用（资料来源：百度百科）。

文章插图
3.苦瓜辅助降糖食疗用法
（1）制作：使用时可将苦瓜晒成干粉，每次5g，３次/天，温水送服；也可用苦瓜30g，煎水代茶频服（资料来源：2011年9月第11卷第27期《中国误诊学杂志》）。
（2）功效：苦瓜葫芦科苦瓜属植物，原产东印度，中国南北均普遍栽培，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴。

文章插图
苦瓜具有以下作用：
降血糖：苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。
清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。
养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。