精选美食推荐:红烧猪蹄、清蒸鲜虾、高升鸡翅、生爆盐煎肉( 二 )


手撕包菜小炒肉
精选美食推荐:红烧猪蹄、清蒸鲜虾、高升鸡翅、生爆盐煎肉
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材料:五花肉、卷心菜、食盐、蒜、花椒、干辣椒、料酒、蚝油、植物油
做法:1.包菜洗净后用手撕成小片 , 大蒜切碎 , 干辣椒切成两段
2.五花肉洗净后切成薄片
3.锅中放入适量油 , 放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出
精选美食推荐:红烧猪蹄、清蒸鲜虾、高升鸡翅、生爆盐煎肉】4.锅中留底油 , 将辣椒和大蒜 , 花椒放入 , 小火炸出香味后放入包菜 , 翻炒至半熟后 , 放入五花肉翻炒 , 烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅