血脂|42岁大哥查出高血脂，坚持每天吃苦瓜，3个月后，血脂降了吗？

案例分析：
来自辽宁的王大哥今年42岁，是一家工厂的厂长，从年轻的时候开始，王大哥为人非常谦虚好学，所以在社会上结识了不少的好朋友。
就在疫情期间，王大哥的工厂运营情况也受到了一定的影响，因为资金链运转出现问题在那一段日子里，王大哥每天都要出去跑业务，几乎每天都有酒局应酬。

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每天半夜醉醺醺的回到家，王大哥的妻子也非常担心，唯恐他因为长期大量喝酒，出现什么问题，但是好景不长，王大哥在某天早上起床之后，就出现了头晕眼花甚至呕吐昏迷的情况。
王大哥的妻子赶紧把他送到了医院，经过医生的详细检查之后告诉夫妻二人，就是因为长期喝酒、饮食不规律才导致出现了高血脂。幸亏送来得及时，如果再拖延下去，王大哥很有可能出现偏瘫、中风的情况。

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王大哥听后面10分后怕，本来是为了自己的生意，他没想到竟然还把自己的健康给搭了进去。在住院期间，医生叮嘱王大哥回家之后一定要按时吃药，千万别再喝酒了。
出院之后的老大哥也非常听话，将工厂的业务交给了属下全权打理，自己在家里安心养病，等有空闲的时候才会溜达着去工厂看看运营状态。
在一次和朋友的聊天中，王大哥无意间听说吃苦瓜有助于降血脂。于是赶紧叫妻子去菜市场上买了几斤苦瓜回来，上顿炒苦瓜，下顿丝瓜汤，几乎每天都会吃上两三根，就这样一连吃了三个月的时间，王大哥就突然出现了腹痛腹泻的情况。

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来到医院检查之后，医生告诉他苦瓜虽然营养价值很高，也有一定的降血脂功效，但是像你这样长期大量食用苦瓜却适得其反。因为苦瓜性寒，长期大量食用会伤害脾胃，从而引起腹痛腹泻的情况。
01吃苦瓜能降血脂吗？
苦瓜作为餐桌上常见的食物，其热量和脂肪含量都很低，而且还含有丰富的维生素和矿物质，食用苦瓜之后能够为人体补充多种营养物质，并能促进身体血液循环，加快新陈代谢，从而防止脂肪在体内堆积。
此外，苦瓜中所含有的膳食纤维素，还能减少脂肪在小肠内的吸收，从而能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，在一定程度上也能降低血脂。

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但一定要注意，苦瓜在烹饪过程中最好选择少油少盐的方式，尽量以凉拌，清炒，煮汤为主，这样更有利于疾病的恢复。
而对于一些本身脾胃虚寒容易拉肚子的人群来说，头发的食用量一定要根据自身体质来决定。
02想要稳定血脂水平，在平时尽量做到以下几点：
1、合理的膳食结构
高血脂患者要严格控制动物脂肪和胆固醇的摄入量，尽量不吃或少吃动物内脏，可以多吃一些奶类，鱼类，豆类，瘦肉，海产品，蔬菜，水果等。
另外可以多吃一些富含硒元素的食品，能够促进人体代谢活动，减少自由基的损害，从而提高人体免疫功能。

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2、戒烟戒酒
香烟里面的有害物质，会对血管造成影响，会出现血管收缩以及心肌应激性增加的情况，这样血压就会变得比较高，而且还容易产生心绞痛。
喝酒太多也会让心脏功能，变得没有那么强，容易对内分泌系统，神经系统以及胃肠道系统造成伤害，所以好好戒烟戒酒非常重要。