到底谁|到底谁，才是中国“最”能吃辣的省？网友：3D版的辣，了解一下到底谁

到底谁，才是中国“最”能吃辣的省？网友：3D版的辣，了解一下咱们中国的美食文化源远流长，酸甜苦辣咸香涩，能组合出各种各样的味道，而且都非常好吃。但在这种口味里面选一种最受欢迎的话，那肯定就是辣味了，微辣，香辣、麻辣、酸辣、鲜辣、特辣等等，都有很多人喜欢。而且很地方的人都很喜欢吃辣椒。下面根据网友们的观点，给大家介绍一下，中国“最”能吃辣的5个省份，四川仅排第3 ，第1名的辣是3D版的。

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第五名【云南】，整体来说，云南吃辣椒并不算强，只能说一般，但是云南有它最大的优势，那就是全国最辣的辣椒就产在云南，名字叫做涮涮辣，也叫象鼻辣。这种辣椒和印度的魔鬼辣椒是同一类的变异品种，辣度是朝天椒的20倍，所以说云南人吃辣也是很厉害的。

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第四名【湖南】，要说吃辣的辣度，湖南人排不了第一。但是要说吃辣的数量，那湖南肯定是榜首，特别是邵阳、娄底、长沙一带，据说每年人均食用辣椒的量，要超过10公斤。而且当年的一首《辣妹子》，更是唱出了湖南人爱吃辣，不怕辣的特点。还有就是湖南做菜油偏多，且多以香辣为主，比如口味虾。

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第三名【四川】，四川自古有川府之国的称呼，地处盆地而且很富饶，辣椒产量很大。但是四川的口味不是辣，而是麻辣，在四川麻辣不分家，若是选麻辣口味的话，在全国，也只有重庆可以和四川一较高下。而且四川的麻辣很有层次，不是单纯的辣，越吃越有滋味，这火锅就是其中的代表。让人越吃越想吃，欲罢不能。

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第二名【贵州】，贵州人对辣椒的研究，可以说非常到位，做出很多花样。在贵州不同的菜用的辣椒都不一样，比如吃荤菜，调制蘸水，那要用辣椒面；平时吃面条或吃米粉之类的，用辣椒油；若是炒饭用糟辣椒，炒菜干煸用干红辣椒等等。而且说起贵州的辣椒，就必须要说老干妈辣椒酱，可以说，全国那么多爱吃辣椒省，也就贵州出了一个老干妈。

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还有贵州爱吃酸辣，有时候甚至把辣不当回事，举个例子，酸汤鱼，看名字，应该是比较爽口的一道菜。结果端上来的时候，看起来应该是略带辣味，但是你吃的时候，就完全不一样了，这哪叫酸汤鱼，明明是特辣特辣鱼。你问我为什么这么清楚？如果你曾经在贵州一个饭店的包间里，听到有人被辣的大吼大叫，说不定就是我了。

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第一名【江西】，江西人吃辣椒，不嚷嚷，属于那种很低调，闷声干大事的人。特别是在萍乡市，是真的在吃辣椒，不是把辣椒当做调味料，据说当地人炖汤都要放辣椒。而且有网友说，江西的一道菜，名字叫莲花血鸭，和别的不同，它是3D版本的辣！换句话说，给人的感觉就是360度，全方位立体环绕版的辣味冲击。不知道是这样的吗？
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