和白菜芯一样的“儿菜”|和白菜芯一样的“儿菜”，你吃过吗？它的营养价值很高吗？和白菜芯一样的“儿菜”

和白菜芯一样的“儿菜” ，你吃过吗？它的营养价值很高吗？
说到儿菜，大家是不是有点困惑呢，不知道是什么菜。其实它还有另外的名字，叫作娃娃菜或者是拳头菜，这些名字的来历，是因为它长得像白菜的芯，而且还很像一个小拳头，所以就有了这样的名字。在生活中，有很多家庭会在菜园里种些儿菜，等到儿菜成熟的时候，作为一种蔬菜来食用，口感是非常不错的。

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你可能不知道，儿菜的营养价值是很高的，而且里面还含有很丰富的食物纤维，既可以很好的促进肠胃蠕动，还能分解体内的毒素，从而可以癌症的发病几率。而且儿菜里所含的营养物质，对人体还能很好的解毒消肿，经常食用儿菜，可以让这些作用大大的增加。

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还有就是儿菜里含有一种特殊的香味，如果经常食用儿菜的话，不仅可以增加人的食欲，而且还能帮助人体很好的消化。除了这些，儿菜里还有丰富的微量元素，这些元素被人体吸收后，也可以有效的排出体内的湿气，以此来提高人体的免疫力。

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儿菜不仅营养价值高，而且烹饪方法也是很多的，不仅可以用来炒，还能凉拌着吃。因为儿菜属于芥菜的一种，所以它自身有一种芥菜的清香味，切成片，用猪肉清炒着吃，是非常下饭的。喜欢吃肉的朋友，可以用五花肉搭配着炒，味道更是美味。像我这种特别喜欢吃肉的人来说，肯定是会配着肉炒的，因为没有肉的饭食，是不完美的。

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除了上面的这些吃法，还可以把儿菜用清水煮一下，在煮的过程中，加入适量的盐，等到儿菜煮熟后，根据自己的口味，用辣椒油、鸡精、生抽等调料，也可以再放入适量的醋，均匀搅拌后，用煮熟的儿菜蘸着料汁吃，清脆爽口，特别美味，喜欢的小伙伴可以试一下哦！对此有什么看法可以在下方评论，敬请关注每日的更新。
【和白菜芯一样的“儿菜”|和白菜芯一样的“儿菜”，你吃过吗？它的营养价值很高吗？】来源：玉凤