韭菜和它是“绝配”|韭菜和它是“绝配”，做成韭菜盒子超美味，皮薄馅多，香嫩多汁！韭菜和它是“绝配”

韭菜和它是“绝配” ，做成韭菜盒子超美味，皮薄馅多，香嫩多汁！

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韭菜盒子一道特别美味的家庭小吃，我家三天两头都会做着吃，做的皮薄馅儿多，鲜嫩多汁，吃起来特别过瘾。今天我就把韭菜盒子的做法分享给大家，韭菜和鸡蛋粉条是绝搭，无论怎么做，做成都是特别美味的，好吃不腻，营养还丰富，喜欢吃的朋友可以收藏一下。
---【韭菜盒子】---

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【食材】：韭菜、鸡蛋、粉丝、面粉、香油、生抽、白糖、食盐、食用油。
【韭菜和它是“绝配”|韭菜和它是“绝配”，做成韭菜盒子超美味，皮薄馅多，香嫩多汁！】【做法步奏】
1、先把韭菜清洗干净，然后剁成小段，放入盆子中，里面加入一点点熟油，这样可以锁住韭菜里面的水分，使韭菜不易发黄，保证鲜绿的色泽，吃起来口感也更鲜香美味。
2、把鸡蛋打散入碗中，加入少量食盐和少量清水，搅拌均匀，在锅中煎至金黄，拿出来切成小块儿，同样放到韭菜馅儿中，暂时不要搅拌。

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3、锅中烧油，油温七成热，把粉条炸至蓬松化，捞出来沥干油，同样放到韭菜馅儿中。炸粉丝时一定要注意，要用小火炸，不要把粉丝炸得焦黑，会影响口感和色泽。
4、这3样馅儿准备好以后，里面加入少量生抽和白糖，并加入一些食盐，搅拌均匀了，再淋上一些香油，这样韭菜馅儿就会特别香。
5、把面粉放入碗中，加清水搅拌，合成面团，加的水最好用温水，可以把面团活得柔软，和好面以后，把面团分成一些小剂子，然后擀成圆形的小薄片。
6、把韭菜馅儿放在面片上，捏成元宝的形状，这样韭菜盒子就算制作完成了。
7、把做好的韭菜盒子放入平底煎锅中，锅底加抹少许油，煎至两面金黄就算完成了。自己在家做，面片擀的薄一点，韭菜鸡蛋馅多放一点，吃起来又香又好吃，吃几个都吃不腻。

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韭菜盒子制作简单，营养又美味，关键热量还低，好吃又不腻，自己在家做，可以根据自己的口味来用料，吃起来也安全放心。你们爱吃韭菜盒子吗？喜欢吃的朋友可以在家试试，保证好吃呢~！觉的不错的不要忘了点赞关注我哦~我会每天给大家分享美食信息~！感谢大家的支持与鼓励！！！！！
来源：小杨聊美食