红豆|阿尔茨海默病有7个早期迹象，膳食一度建议你去超市购买如下食物！红枣|粘豆包|营养膳食

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咦，钥匙放哪了？啊，手机呢？昨天打印的资料呢？临出门慌里慌张、丢三落四，每个人都遇到过；紧张的时候忘词或者干脆想不起来要做什么，这样的“大脑短路”时刻不少人也有过，好在大多数时候我们只是“偶尔健忘” 。可是对有些人来说， “忘记”这件事却每天都在发生，这些人就是患上了医学上被称为阿尔茨海默症又叫老年痴呆症的疾病。

阿尔茨海默病早期症状
1.轻度语言功能障碍；2.日常生活中出现明显的一级减退，特别是对近期事件记忆的丧失；3.事件观念产生混淆；4.在熟悉的地方迷失方向；5.做事缺乏主动性；6.出现抑郁或攻击行为；7.对日常活动及生活中的爱好丧失兴趣。
【红豆|阿尔茨海默病有7个早期迹象，膳食一度建议你去超市购买如下食物！】十二黄金食物
1.浆果类

浆果包括蓝莓、草莓、覆盆子、巴西莓、蔓越莓、越桔、深红色的樱桃、黑莓，这些浆果中充满了花青素，花青素是种特殊的化学成分，能赋予水果和蔬菜浓烈的色彩。据信花青素能够清除引发炎症的有害的自由基分子。塔夫茨大学的一项动物研究发现，在啮齿动物的食物中补充蓝莓，不仅能改善它们的神经和认知行为活动，而且还有益于它们的运动行。其他研究表明，富含抗氧化剂的浆果能够有效对抗衰老问题，如短期记忆丧失。深蓝色和紫色的浆果也会使与衰老和多巴胺不足相关的运动功能障碍有所好转。
吃法推荐：把浆果混在晚餐沙拉中、洒在酸奶上作浇头，也可以当作零食吃。
2.苹果
苹果中富含槲皮素，其为一种生物类黄酮，能够通过抑制前列腺素-一种炎症化合物-的释放来缓和炎症反应。最新的科学研究证实，炎症能从大脑内部进行破坏，是“杀害大脑”的主要元凶。吃苹果一定要带皮吃，因为据报道，苹果皮中的维生素含量要比苹果肉中的更高。
吃法推荐：烤苹果、切片混在田园沙拉中或当作零食随时吃。
3.鱼类
多脂鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼，富含能够减少炎症的欧米珈-3脂肪酸。多吃鱼类还能减少甘油三酯和降低血压。（如果你是一位育龄妇女，跟你的医生建议将鱼类加入到你的食谱中来。）
吃法推荐：午饭吃烤鲑鱼、金枪鱼，沙丁鱼和饼干当作零食。
4.十字花科蔬菜
卷心菜、西兰花、菜花和甘蓝均为十字花科蔬菜，富含植物素（植物保护者），在保持大脑健康方面起着至关重要的作用。十字花科蔬菜是摄取异硫氰酸盐的主要饮食来源，异硫氰酸盐是食品中特殊的化合物，能起到预防冠状动脉疾病和阿尔茨海默病的作用。在一项历时15年涉及13000名女性的研究中，哈佛大学医学院的研究人员发现，大量食用蔬菜的女性，尤其是十字花科蔬菜，如卷心菜，随着她们年龄的增加，记忆衰退更加缓慢。
吃法推荐：蒸、炒、混合在砂锅中，或者撕碎（生吃）做凉拌卷心菜。
5.坚果
坚果，包括核桃、杏仁、榛子、花生、腰果，这些都是单元不饱和脂肪的重要补充源，而单元不饱和脂肪是一种优质脂肪，有助于降低低密度脂蛋白（有害）胆固醇，并且使得坚果能够促进心脏和大脑健康。坚果中富含维生素E ，维生素E是一种强大的、脂溶性抗氧化剂，有助于保护细胞膜不被自由基损伤，并防止低密度脂蛋白胆固醇的氧化。坚果的热量并不像人们想象的那样高，由于存在着保护层，其15%的热量并不能被胃肠道吸收。