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第六步，起锅烧油，油温上来了之后，直接将热油倒入小米辣椒和蒜末的小碗里面来，增加一下香味儿。
第七步，再准备一个干净的菜盆儿，将木耳和苦瓜片倒进菜盆儿里面，再加入我们刚才做好的调料，直接倒入木耳和苦瓜片里面，再往里面加入入两三勺的白醋以及一勺白糖，再往里面加入适量的鸡精以及食盐。白醋和白糖可以增加这道菜的口感与味道，而且白糖可以综合一下苦瓜的苦味儿，也提到了一定的增香效果。

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第八步，最后我们直接将这些食材搅拌均匀，就可以直接出锅了。
这样一份凉拌黑木耳，苦瓜就做好了，非常的简单好吃，感兴趣的朋友们或者夏季食欲不佳的朋友们，以及想要减肥的朋友们，都可以是在家里做出这样一份美味好吃的凉拌菜，简单易学，好吃不腻，美味无比。
【 苦味儿|它是脂肪最怕的一道菜，天热要多吃，每周吃三次都嫌少，吃不够！】

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