儿子身高1.8，就因为爱吃这菜，吃了十几年也不腻，个子还在长 _健康小知识

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！
儿子身高1.8 ，就因为爱吃这菜，吃了十几年也不腻，个子还在长。我家孩子身高在我们家附近应该是算比较高的，现在上高三就已经有一米八了。不过年龄还是算比较小，经常有朋友问我孩子吃了啥长这么高。其实也没吃什么，就是正常吃饭，就是吃的可能比较营养一些，长个子的时候多补充点钙和维生素。我家孩子特别我喜欢吃我做的这个胡萝卜炖牛腩。这是一道家常的美食，主料是胡萝卜、牛腩。该道菜品通过将食材炖煮制作而成。胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补，使菜肴的蛋白质营养价值提高。建议大家在长个子的时候多吃点胡萝卜，有助于身体的发育哦！
胡萝卜炖牛腩

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【儿子身高1.8，就因为爱吃这菜，吃了十几年也不腻，个子还在长】By周小白m
配料：
牛腩1000克、胡萝卜3根、精盐适量、花生油先是、姜1块、大葱25克、花椒3克、干辣椒5个、八角3个、香叶1片、老抽适量、生抽适量、豆瓣酱2勺
烹饪步骤：
1.先把胡萝卜去皮洗净滚刀好

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2.准备好大葱、姜、八角、香叶、干辣椒

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3.牛腩冷水下锅~加入姜片和花椒

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4.开火煮沸焯去血水，用清水冲洗掉表面的浮沫

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5.锅里倒入适量的油，把姜、大葱等材料都加入爆炒出香味

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6.然后加入牛腩翻炒，加入2勺豆瓣酱、生抽老抽上色翻炒均匀

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7.再次加入胡萝卜炒匀

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8.倒入电炖锅里~加入适量的开水

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9.调高档炖至2小时左右，出锅前加入适量的盐调味即可

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烹饪小贴士：
1、胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A ，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A ，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。 2、胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50% 。