别再被忽悠了，这3点才是红薯的真正用处，来看看( 二 )

关于红薯的传言还不止于此，有些人在生活中将红薯作为饮食中重要的一环，每天都要大量地吃红薯，认为红薯可抗癌，这个说法可信吗？
日本国立癌症预防研究所发表的一项研究指出，红薯内含有的特殊成分脱氢表雄铜是个“超级抗癌物” ，不仅可以预防癌症，还能帮助延缓衰老。研究人员针对日本26万人的饮食习惯进行了随访，结果发现了红薯的“抗癌效果”最为显著。
事实上，这个研究更多的只能作为参考性数据，研究并没有论证红薯和预防癌症治疗的因果关系。后续的谣言越传越离谱，甚至变成了红薯可抵御98%的癌细胞，这是不可信的。
红薯内的确含有一些在动物实验身上证实可抗癌的物质，但这并不能直接作用于人体。并且动物实验上所用的也是红薯内的提取物，和直接吃红薯之间也不能划上等号。对此一定要持有正确的心态，我们可以将红薯作为日常的主食之一适当食用，但想要依靠它来治病防癌，或许并不能起到很好的效果！

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四、别再被忽悠了，这3点才是红薯的真正用处
生活中关于红薯的传言有不少，但很多其实都是谣言，红薯的真正作用是这3个。
1、补充营养
红薯内含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及钾铁铜等矿物质，食用后可以让身体补充营养元素。
2、润肠通便
红薯内含有的膳食纤维非常高，进入体内后可以促进胃肠道蠕动，对于一些便秘人群而言特别“友好” ，可以帮助缓解症状。
3、帮助减肥
红薯内不含有胆固醇，且脂肪含量很低， 100g新鲜红薯内的脂肪含量约只有0.2g ，同时又是个低热量食物、高饱腹的食物。对于减肥人士而言，红薯是个不错的食物选择。
【别再被忽悠了，这3点才是红薯的真正用处，来看看】简单来说，红薯就是我们生活中常见的食物之一，日常可以适当的食用，但是不要妄想依靠吃红薯来达到抗癌、治病的目的，这是不可能的事情。