脱糖电饭煲，真的能降糖吗？了解下( 二 ) _健康小知识

而铝不是我们身体所需的微量元素，长期摄入铝元素，很可能会引起神经系统病变，对于健康而言是非常不利的。
总而言之，涂层脱落确实可能存在健康风险，在发现电饭锅内胆涂层有非常明显的划痕或已经成块、成片的脱落，建议最好及时进行更换。

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三、脱糖电饭煲，真的能降糖吗？
现在市面上各种新奇的商品层出不穷，脱糖电饭煲在近几年走入了大家的视线，这类电饭煲号称可降低米饭内的大部分糖分，让糖尿病患者也可以放心的吃主食。
其原理是煮制米饭到半熟的时候，将米汤滤掉后再将剩下的米蒸熟，这样做可以将米饭内的淀粉带走，让米饭内的糖分降低。然而，这样做真的靠谱吗？
北京市营养源研究所专家参照《食物血糖生成指数测定方法》进行了实验，专家分别用普通电饭煲和降糖电饭煲做成米饭，随后让12名志愿者男女各一半分成2组，一组食用普通米饭，一组食用脱糖米饭，各食用150g 。
随后对受试者餐后多个时间点的血糖进行了测验，从统计学的角度来看，两组受试者的餐后血糖实际上是没有差异的。所谓的脱糖米饭，并没有起到脱糖效果，进入体内后和普通米饭一样，几乎转换成了同等量的血糖，也就是说脱糖米饭是个“智商税” 。

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四、安全使用电饭锅，牢记4点
想要安全的使用电饭锅，这四点是每个人都需要了解的，一起往下看。
1.检查产品是否有3C标志
购买电饭锅之前，要注意查看外包装是否有3c标志，有这个标志的属于有保障国家认可的企业。
2.及时清理内胆和发热盘
日常使用电饭锅除了要清理内胆以外，还需要注意定期清理发热盘，避免长时间不清理导致发热盘老化，让电饭锅使用寿命缩短。另外，用完电饭锅后要及时拔掉插头，这样做可以省电还能避免电饭锅自动通电。
3.避免清洗不当
清洁电饭锅和不粘锅一样，不要用尖锐的铁丝球等清洁，而是要用软布轻柔的清洁，避免破坏电饭锅涂层。
4.避免经常使用电饭煲烹饪酸性较强的食物
日常不建议经常使用电饭锅烹饪酸性物质，特别是长时间放置，这样做很容易腐蚀电饭锅内胆涂层，缩短使用寿命。

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电饭锅作为生活中的常用电器之一，并没有传言中那么可怕，正常使用大可不必担心致癌风险。电饭锅为我们的生活提供了不少便利，但在安全使用上也有不少的学问，为了健康，大家要学会科学烹饪，及时清理，正确使用