比糖和盐更“可怕”的调味剂，你可能每天都在吃！怪不得三高肥胖现如今

现如今，人们对食物健康越来越重视，不仅注重饮食的卫生，也更加注重饮食的食材和烹饪方式。食材的“纯天然”成了大家追求饮食健康的一个重要指标。
在很多人看来，调味品也是天然食物的“外来者” ， “纯天然”就意味着尽可能少地使用调味品甚至不放调味品。难道少食调味品就等于更健康么？

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一、3种调味剂的误区
1、吃多了酱油会变黑
酱油的黑色，来源于其所含的焦糖色素，它不可能流进血液，也不可能直达皮肤，把皮肤染黑，更不会促进黑色素细胞的合成。
2、蚝油多多益善
蚝油，虽然它名字带“油”但是和油是搭不上边的。蚝油是一种使用极为广泛方便的调味品，人们在做很多食物的时候都可以用到蚝油。而耗油作为提鲜的调味品，本身就含有不少的盐分。

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如果我们在做菜的时候，加入了比较多的耗油，再往菜里加入不少食盐的话，那么这道菜基本上就不能吃了。所以我们无论做什么菜，如果菜里放了耗油，那就少加一些食盐。不然，吃太多，三高、肥胖就会找上门来。
【比糖和盐更“可怕”的调味剂，你可能每天都在吃！怪不得三高肥胖】3、鸡精味精致癌
味精和鸡精的主要成分是谷氨酸钠、鲜味核苷酸二钠以及一些其它的食品添加剂。美国食品和药品管理局（FDA）经过数次试验后，得出了“在现在的使用量、使用方法下，长期食用味精对人体无害”的结论。可见，说鸡精、味精致癌是纯属不负责任的说法。

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二、提升鲜味试试它
人们食用调味品的目的无非是为了提鲜，而鲜味是一种美味，能使人产生舒服愉快的感觉。除了调味品，也可以试试用它们来提鲜。
1、虾皮
虾皮这种东西，应该是家庭提鲜标配。如果家里煮汤、蒸蛋什么的，可以适当放一些虾皮来提味。

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2、香菇
干香菇，擦掉表面浮灰，用手掰成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存即可。香菇粉可以放到各种汤里，也可以用来炒菜，一点点足矣。在做饺子，包子，肉饼内馅时可以多添加一些，味道非常好，闻起来超级香。

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3、松茸
松茸，被誉为“万菌之王” ，放入少量天然海盐保鲜，平时炒菜的时候也无需多放盐，只需一点自己磨的松茸粉，食材鲜味都出来了。一小撮，整个菜都加上了灵魂！

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俗话说："早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶" ，人每天都要吃饭，而味精，酱油等又都是生活中必不可少的日常调味品，几乎每天都要吃的，只要不过量，不会危及健康，反而会为生活增加一些味道。
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