养肝就是养命,这8类“公认”的伤肝食物,请少吃一点,莫贪嘴!( 二 )


现在大街小巷都卖煮玉米 , 但是很多小贩在煮玉米时加了甜蜜素 , 这是一种食品添加剂 , 它不仅损坏了玉米的营养成分 , 还会对人体的肝脏造成损害 。
养肝就是养命,这8类“公认”的伤肝食物,请少吃一点,莫贪嘴!
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第八类:高糖食物
食用过多高糖食物 , 不仅易转化为脂肪储存在肝脏 , 诱发脂肪肝 , 而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍 , 影响食欲 , 加重胃肠胀气 。
所以 , 大家要尽量少食高糖食物 , 如巧克力、糖果等 。
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这6种食物 , 是天然的肝脏“解毒王” , 你吃全了吗?
养肝就是养命,这8类“公认”的伤肝食物,请少吃一点,莫贪嘴!】1、蒲公英根
很多人 , 都喜欢吃蒲公英 , 但一般都是吃蒲公英叶子 , 蒲公英的根茎却给丢掉了 , 但是 , 你知道吗?蒲公英根有很好的护肝效果!
蒲公英是“药食两用”的植物 , 蒲公英入肝经 , 有很好的护肝效果 , 尤其是蒲公英根茎 , 效果优于蒲公英叶!
蒲公英根可保肝 , 清肝毒 , 预防肝损伤 , 跟乳蓟的功能不相上下 , 都是最常用在需要去肝毒的病患身上 。 特别是蒲公英根 , 它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品 。
蒲公英入肝经 , 具有卓越的肝脏洁净和增强效力 , 对肝脏和胆囊有补益 , 可排肝毒 , 并且能增强肝脏再生能力 。
日常多吃蒲公英根或者用蒲公英根茶泡水喝 , 都有很好的护肝效果!
禁忌:阴寒证者、久病之人、过敏者慎用!
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2、五味子
五味子具有消炎作用 , 可制止肝脏损伤 , 激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复 , 并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性 , 再生肝脏细胞 。
五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害 , 并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织 。
五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用 。
禁忌:感冒期间、咳嗽初起、有内热时不能食用 。
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3、葡萄
中医认为 , 葡萄性平、味甘酸 , 能补气血 , 强筋骨 , 益肝阴 , 利小便 , 舒筋活血 , 暖胃健脾 , 除烦解渴 。
现代医学则证明 , 葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂 , 具有很强的抗氧化活性 , 可以有效地调整肝脏细胞的功能 , 抵御或减少自由基对它们的伤害 。
此外 , 它还具有抗炎作用 , 能与细菌、病毒中的蛋白质结合 , 使它们失去致病能力 。 国外的研究证明 , 新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力 。
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4、西红柿
西红柿 , 属于低热量、多营养的果蔬 , 入肝、脾、胃、肺、肾五经 。
西红柿富含胡萝卜素 , VB、VC、VP、膳食纤维等有益成分 , 具有凉血平肝、养阴生津、清热止渴、健胃消食等功效 , 同时还具有美容、解毒、去脂、减肥的作用 , 可谓是脂肪肝很好的饮食佳选 。
5、茼蒿
茼蒿性味甘辛、平 , 具有行肝气 , 消食开胃 , 通便利腑的作用 。
茼蒿含有膳食纤维 , 能促进肠胃蠕动 , 促进消化和排便 , 也能干烧肝气郁结形成的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等情况 。
茼蒿也含有黄酮类和酚酸类活性成分 , 具有抗氧化、养肝护肝、抗菌等作用 。
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