糖尿病友做米饭“蔬菜”米饭
在大米中加些蔬菜，如豌豆、胡萝卜丁、白萝卜块等适合混搭米饭的菜，可有效减慢米饭的消化速度，避免碳水化合物吸收过快、血糖上升快的不利影响。另外，蔬菜本身还可提供丰富的维生素、类胡萝卜素、矿物质等。

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温馨提示：
白米粥、白馒头、白面条、白面包，白米饭，这些精细的粮食，对血糖控制都是不利的，糖尿病友应少量吃。
但是，糖尿病友的主食里也不是粗粮越多越好。第一，粗粮很难消化，长期吃会损伤胃肠道；其次，粗粮无法满足人体每日所需营养，可能会导致营养不良，免疫力下降，使得并发症提前到来。
所以，糖尿病友们吃主食应粗细粮搭配，才健康。

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