吃法|68种野菜图片，教你认识不同的野菜和吃法，你想要的野菜这里都有( 五 ) 灰灰菜

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马齿苋
48、野茴香
野茴香就是长在山里的野菜，也被称为山茴香。野茴香有种非常特殊的香味。野茴香炒菜或是用来鸡蛋一起炒菜，煎鸡蛋饼吃，都很香哦。

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山茴香
49、木槿花
木槿花也是可以食用野菜，木槿花颜色有紫粉色和淡粉色两种。木槿花不仅长的好看，还是一种可以食用的野菜。木槿花可以炒菜，炖汤，或是油炸来吃。

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木槿花
50、野苋菜
苋菜有野生苋菜和人工种植的两种。野苋菜是一种非常好的野菜。苋菜含有草酸，需要焯水后在烹饪。苋菜可以清炒，或是焯水后凉拌等。苋菜营养价值非常高。

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苋菜
51、白蒿
白蒿也是一种非常好野菜，白蒿一般是3月才有的野菜，白蒿的叶子有很多白色小绒毛。白蒿最适合泡水喝的。白蒿还可以加入面粉蒸熟吃。

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白蒿
52、菊花脑
菊花脑是一种无毒的野菜。菊花脑的叶子是一种翠绿色，叶子上有很多花边，因此被称为菊花脑。菊花脑用来清炒，凉拌，或是和鸡蛋一起煮汤喝，都很好吃。

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菊花脑
53、费菜
费菜开的黄色花朵，是用来观赏用的，费菜不仅可以观赏，还可以清炒或是炖汤喝。适量吃费菜对身体有好处。

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费菜
54、松口蘑
松口蘑是一种非常好的食用菌。松口蘑一般长在东北的大山里比较多。新鲜的松口蘑用来炒肉或是炖汤喝，都很好喝。松口蘑可以晒干后保存，用来炖肉汤喝，非常香。

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松口蘑
55、洋荷
洋荷一般是在秋天长出来的。洋荷是属于姜类的野菜。洋荷一般长在大山里。洋荷最适合和猪肉一起炒菜吃，洋荷还可以辣椒一起炒菜吃。洋荷还最适合做成泡菜吃。

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洋荷
56、石榴花
石榴花就是石榴树上开的花朵，石榴花也是可以食用野菜。一般采摘石榴花的雄性花朵来做菜吃。石榴花炒菜或是凉拌吃。还可以用来炒肉吃等。

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石榴花
57、虎杖
虎杖也是夏天出来的野菜，虎杖是可以直接剥皮后生吃的野菜。虎杖可以用来炒菜吃，或是炖汤喝，虎杖还可以做冰镇饮料喝。虎杖口感偏酸，因此也叫酸筒。

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虎杖
58、猪尾菜
猪尾菜也叫猪毛菜。猪毛菜颜色是深绿，因这个野菜的叶子非常细长，长得像猪身上猪毛和猪尾巴都很像。猪毛菜可以清炒或是焯水后凉拌，猪毛菜还可以加入面粉蒸熟，蘸料吃。

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猪尾菜
59、广东菜
广东菜也被称为黄瓜香，因为广东菜的口感有股黄瓜的香味。广东菜并不生长在广东，是生长在东北那边。广东菜用来炒肉，或是用来清炒，都非常好吃。