碳水化合物|经常喝蛋白粉，能不能起到增肌的效果呢？中老年人|蛋白质|力量训练

大家好，我是悠米爱健身。
今天在看一档综艺节目时，发现了一个有意思的片段。
刚开始这位小女生还在吐槽男友对她不够用心，后面突然就提到了蛋白粉。

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本身这么瘦，正常吃饭都胖不了，还买蛋白粉有什么用？

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男友说我是为了增肌，结果小女生就质问男友：“你买来放在那里又不吃，最后一整桶都扔掉了”。

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看到这里，我就想说哥们几句：你买蛋白粉倒是吃啊，瞧瞧现在女友都嫌你太瘦，挑你一身的毛病。

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那么问题来了：喝蛋白粉到底能不能起到增肌效果呢？
1. 先来了解蛋白粉一种蛋白粉主要从大豆和谷物当中提取蛋白质，表面看着像面粉，冲泡起来就是一团，口感很差，这种就是植物蛋白粉。

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另一种蛋白粉主要从牛奶和乳制品当中提取蛋白质，里面还加入了碳水化合物、脂肪，还有钠、镁、钙等微量元素和一些维生素，口感偏甜味道好，这就是乳清蛋白粉。

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前一种适合中老年人和身体素质较差的人群，主要目的是为了增强免疫力。而女人经常吃植物蛋白粉，可以起到美化皮肤的效果。
后者更适合健身人群，尤其是力量训练者，特别是男人。

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对于身材偏瘦型的男人，适合选择碳水化合物更多的增肌粉。
对于身材略胖或者适中的男人，适合选择蛋白质更多的乳清蛋白粉。
整体来看：这两种蛋白粉，就相当于吃大豆与喝牛奶的对比，所以选择就不同。
2. 喝蛋白粉能不能起到增肌效果？答案当然是可以的。
这些蛋白粉我都尝试过，得出的结论是：

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植物蛋白粉的增肌效果最差，但是经常喝可以促进肠胃吸收功能，消化速度会加快，不会出现腹泻的情况。

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如果经常喝增肌粉，体重上升速度会更快一些，尤其适合身材偏瘦的男人。
如果经常喝乳清蛋白粉，配合力量训练，增肌效果会更明显，而且体重波动较小。

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但是会存在一个问题：如果有吸收不太好或者乳糖不耐受的人，大剂量的蛋白粉可能会引起腹泻。
这样来看：如果想增肌，又特别瘦，最好选择增肌粉，同时不要超过2勺的量。如果有腹泻的情况，最好选择纯度更高的“分离型蛋白粉”，不过价格会偏高一点。
3. 需要多吃挂面和鸡蛋对于体型偏瘦的人，除了要喝蛋白粉之外，还需要在正常的饮食上下功夫。
以我个人的经验来看，主食必须要多吃，而且三餐都要吃到很饱。

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在所有的主食当中，面条一次可以吃很多，同时它的吸收速度也更快，而且吃完之后还可以持续6-8个小时不会产生饥饿感。而米饭、馒头的饱腹感会更强，吃的量就很少。