青岛西海岸新区金沙滩啤酒城新地标：“精酿啤酒花园”

本文转自：人民网-山东频道
当啤酒激荡的夏天如期而至，在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城内，一座两万平米的青岛啤酒·时光海岸精酿花园悄然落成，与北纬36度黄金海岸线上的浪花一起酝酿着夏日惊喜。

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【青岛西海岸新区金沙滩啤酒城新地标：“精酿啤酒花园”】这座“精酿啤酒花园”涵盖1903时光精酿工坊、青岛啤酒时光海岸度假酒店、威士忌俱乐部、汤谷啤酒SPA、1903面包坊、婚恋基地等六大时尚业态场景，一跃成为全球首创、规模最大、业态最全、体验最丰富的沉浸式啤酒+消费生活体验MALL 。
一站解决打造啤酒消费品质盛宴
走进精酿花园，强烈的氛围感扑面而来：以发酵罐为造型的工业雕塑，仿佛在喃喃低语啤酒历史；欢乐滑梯从啤酒桶里“长”出，似乎要把快乐传递到远方；曼妙的啤酒花身姿轻盈，在阳光海岸灵动跳跃……

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在这啤酒的世界，如果循着麦香来到1903精酿工坊，一定会被风格迥异的精酿啤酒折服。八大系列二十四款产品由青岛啤酒国家级酿酒大师领衔的国家重点实验室博士团队深度“解码” ，适配全球顶尖的、柔性化生产的精酿生产线打造而成，为消费者创造了全新的“味蕾记忆” 。
透过工坊脚下方形的透明玻璃，负一层的精酿啤酒生产线尽收眼底——这是青岛啤酒的第一条精酿生产线，也是全国离海岸最近的精酿啤酒生产线。消费者可以边用餐边观看啤酒生产，感受到与以往“畅饮”截然不同的“厂饮”新体验。
正所谓好酒配好菜， 160多道文化融合菜因此为啤酒而生。由于每一款精酿啤酒的口味特色不同，与之精准搭配的特色菜品也随之变化。
“美式IPA的特点是本身味苦但回水果甘，所以一般搭配咸、辣口味的菜品，如肉类、海鲜和披萨。以苦味为主的比利时双料，搭配甜、鲜为主的餐品，如扒肠、甜点最适宜。 ”1903精酿工坊侍酒师魏紫贤介绍。
啤酒不仅能喝，还能入菜“吃”进肚子里。啤酒入菜主要作为烹饪调味品，不光具有增强口感、提鲜杀菌等作用，还可以为菜品加入麦芽香味、果香味等，加入啤酒元素的餐品最终往往还不含酒精。

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作为中国首家啤酒主题的度假酒店，外观宛若游轮的青岛啤酒时光海岸度假酒店，充分融合青啤文化、海洋文化、艺术特色等，通过风、浪、水等多种元素碰撞，为游客打造出一所海洋梦幻世界。
青岛啤酒时光海岸度假酒店内，更有独具特色的沐遇汤谷啤酒SPA ，室内汤屋和室外汤池面积1200平方米，产品汇集酵母浴、啤酒精油按摩、酵母皮肤管理、酒花头皮保健、啤酒专业护肤品等，可以满足不同的消费需求。

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深度沉浸创新生活社交新方式
作为实体商业的新型空间，时光海岸精酿啤酒花园建构了一座充满青春气息和梦想色彩的乌托邦，并以深度沉浸感建构着人们的自我认知——它不仅仅是一个消费场所，啤酒也不仅仅只是一种商品，它们更代表着一种新型生活社交方式。
深度沉浸感离不开啤酒元素的强化，也离不开体验式设计，正是二者的结合为消费者打造了一个具有临场感的空间，使其达到最佳体验的沉浸状态。

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把啤酒厂搬到餐桌旁， 1903时光精酿工坊的这一创新做法，一下子就将沉浸感拉满了。生产线与24个啤酒龙头直连，消费者坐在餐桌前就能品尝刚从发酵罐打出来的新鲜啤酒，这种非凡体验让人无不沉醉其中。